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RDB渋谷区部門No1のこちら ≪ らーめん はやし ≫一番ですか・・・これは味合わない訳にはいきませんね。時間調整に失敗し12時15分に店先へ。大行列を覚悟しましたが、以外に並びは3人。運が良かったのかすぐ着席できました。この運を試合にも希望。カウンターのみの細長い店内。店主と奥さん(おそらく)がキビキビお仕事。らーめんもすぐ登場です。では一番の味を確認します。見た目はバツグン!美味そうなツラですねぇ。漂う香りに導かれスープを一口。うん、美味い!動物と魚介の大量な旨味がひしめき合ってます。実に完成度の高い合わせ技。しかし、下品さが全く無い程の綺麗で洗練されたスープには若干の物足りなさも・・。上品過ぎる感が少し。麺は中細ストレート。良い味わいでスープともナイス相棒。量には少し不満かな。ビジュアルを華やかに彩る具材達。大振りのチャーシュー(焼き豚のほうが正しいのかな)には期待しましたが・・・イマイチだな。旨いけどー、驚きは無し。「ふーん、旨いね。」って感じ。味玉もそんな感じかなぁ。見た目がいいだけに残念。唯一よかったのがメンマ。コリコリで太いし存在感良し。美味い!ナンバー1の実力を堪能させていただきましたが、大満足とは言い切れません。スープの凄技には驚愕ですが、自分の馬鹿舌にはもう少しレベルが低いほうがしっくり来ますね。辛いとかショッパイとかエグイとか、そんな御下劣攻撃を好む厄介な舌なもんで・・。そんな部分が見え隠れすれば、納得の大大満足です。
一番ですか・・・これは味合わない訳にはいきませんね。
時間調整に失敗し12時15分に店先へ。大行列を覚悟しましたが、以外に並びは3人。
運が良かったのかすぐ着席できました。この運を試合にも希望。
カウンターのみの細長い店内。店主と奥さん(おそらく)がキビキビお仕事。
らーめんもすぐ登場です。では一番の味を確認します。
見た目はバツグン!美味そうなツラですねぇ。
漂う香りに導かれスープを一口。うん、美味い!
動物と魚介の大量な旨味がひしめき合ってます。実に完成度の高い合わせ技。
しかし、下品さが全く無い程の綺麗で洗練されたスープには若干の物足りなさも・・。
上品過ぎる感が少し。
麺は中細ストレート。
良い味わいでスープともナイス相棒。量には少し不満かな。
ビジュアルを華やかに彩る具材達。
大振りのチャーシュー(焼き豚のほうが正しいのかな)には期待しましたが・・・イマイチだな。旨いけどー、驚きは無し。「ふーん、旨いね。」って感じ。
味玉もそんな感じかなぁ。見た目がいいだけに残念。
唯一よかったのがメンマ。コリコリで太いし存在感良し。美味い!
ナンバー1の実力を堪能させていただきましたが、大満足とは言い切れません。
スープの凄技には驚愕ですが、自分の馬鹿舌にはもう少しレベルが低いほうがしっくり来ますね。
辛いとかショッパイとかエグイとか、そんな御下劣攻撃を好む厄介な舌なもんで・・。
そんな部分が見え隠れすれば、納得の大大満足です。