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渋谷にも素敵な町中華がありました。場所は渋谷郵便本局脇の路地を２０Mほど進んだ右手、ベランダ部分に落書きされている古そうな雑居ビルの１階。落書きと「中華料理」の看板がシュールなバランス。１２時４０分頃入店、カウンターと奥にテーブル席の店内はほぼ満員。カウンターの端っこに座り、メニュー表を見てオーダー。７０歳台と思われるご夫婦が切り盛り、旦那が調理、奥さんが材料刻みとお会計。昼時はメチャ忙しそう、１５分後に着丼。大き目丼にナミナミスープ、トッピングはザーサイに短冊チャーシュー、白髪ネギ。麺は細麺ストレート、量は多め。醤油スープは好みな優しい味わい、微かに漂うゴマ油の風味が良いアクセントになっている。麺の湯切りは平ザルでチャチャチャとさすがのベテラン技。こんな渋い店、まだ駅チカにあったんですね渋谷にも。
タバサ
脂漏性皮膚炎
カナキン
りるは
mocopapa
ヤマタカ
１２時４０分頃入店、カウンターと奥にテーブル席の店内はほぼ満員。カウンターの端っこに座り、メニュー表を見てオーダー。
７０歳台と思われるご夫婦が切り盛り、旦那が調理、奥さんが材料刻みとお会計。
昼時はメチャ忙しそう、１５分後に着丼。
大き目丼にナミナミスープ、トッピングはザーサイに短冊チャーシュー、白髪ネギ。
麺は細麺ストレート、量は多め。
醤油スープは好みな優しい味わい、微かに漂うゴマ油の風味が良いアクセントになっている。
麺の湯切りは平ザルでチャチャチャとさすがのベテラン技。
こんな渋い店、まだ駅チカにあったんですね渋谷にも。