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中野の新店(上海麺館からの業態変更）に本日、昼過ぎ、初訪問です先客数名、食べ終わった13時30分頃には店内は落ち着いた状態でしたイメージは、まぜそば×焼きそばを石焼ビビンバ風にいただく、といった感じでしょうか麺と野菜をかきまぜ、いただいてみると焦げた太麺が香ばしくて美味味はソース味、スパイシーさはそこまで強くありません卓上の紅ショウガや天かす、一味などを投入して味を追加することができますまた付いてくるスープに少し麺を浸していただくと、魚介風味が加わります後半は温泉卵を投入して、濃厚さとマイルドさを楽しめます落ち着いて一杯を楽しむ、という感じではありませんが、企画的にはおもしろい一杯だと思いました
三日月
バフ
タバサ
たこすけ
やっぱりネコが好き
tak2626
先客数名、食べ終わった13時30分頃には店内は落ち着いた状態でした
イメージは、まぜそば×焼きそばを石焼ビビンバ風にいただく、といった感じでしょうか
麺と野菜をかきまぜ、いただいてみると焦げた太麺が香ばしくて美味
味はソース味、スパイシーさはそこまで強くありません
卓上の紅ショウガや天かす、一味などを投入して味を追加することができます
また付いてくるスープに少し麺を浸していただくと、魚介風味が加わります
後半は温泉卵を投入して、濃厚さとマイルドさを楽しめます
落ち着いて一杯を楽しむ、という感じではありませんが、企画的にはおもしろい一杯だと思いました