2022年12月26日
おいしい味噌らーめんが食べたいなぁ…今年の味噌らーめんを食べ納めるならどこか…。
そうだ！同店の味噌らーめんが課題で残っていた！ということで、課題をクリアするべく同店への来店を決めたｗ
18：15再訪♪（ちょうどワンクール終わったのか先客7名）
席に着き、店員さんに課題であった同メニューを伝えた（お味噌でないときに面接していた方だ！採用おめでとうｗ）。
店主の作業を見ながら待つこと10分。美味そうな丼が提供された(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
いつもならスープをまずいただくが、牡蠣好きの私には我慢できず大粒の牡蠣を一口。
うっ、美味すぎる！食べ応えのある牡蠣はプリプリでホントたまらないｗ
これが4粒も！！火を入れてもこの大きさはなかなかお目にかかれない((;ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
そしてスープを一口。
牡蠣の風味がフワッと香る上品な飲み口ｗ見た目の色と粘度とはギャップがある甘めのお味噌がとても美味い(o´艸`)
（食べ進めてから、牡蠣を1粒スープの中で崩したら牡蠣の風味が復活してずっとおいしいｗ）
麺はスープがよく絡む中太ちぢれ麺かと思ったが、スープはあまり絡まず麺単体としておいしくいただける一品ヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!
具材は、レアチャーシュー、三つ葉、玉ねぎ、もやしと、どれも外さない具材たちｗ
ふぅ…とても美味しかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ

前回の牡蠣味噌つけ麺のときも、今回も麺の湯切り（水切り）をしないのはこだわりの設計なのかな…•́ω•̀)?

営業中の面接、湯切り…( `･ω･) ｳｰﾑ…

今年の味噌活はこれにて終了|ω･`)ﾁｬﾝﾁｬﾝ