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・前日分。ちょうど昼頃入店、ほぼ満席・麺は博多豚骨のような加水低めのストレート・スープは、不純物を全て取り除いたような透明度高い もので、ダシよりも塩が前面に出てくるタイプで自分 好み。ただ、いかんせん塩気が強く高血圧なオヤジに は少々キツイ。素晴らしいスープには違いなし・具は炙りバラチャー1枚、ノーマルチャーシュー1枚、 メンマ、ワンタン3個、味玉、のり。ネギ？・キーンとした寒さにはピッタリの一杯でした。 体がすごく温まりました
ぬれいえふ
お志乃
40Clockers
FUMiRO
・麺は博多豚骨のような加水低めのストレート
・スープは、不純物を全て取り除いたような透明度高い
もので、ダシよりも塩が前面に出てくるタイプで自分
好み。ただ、いかんせん塩気が強く高血圧なオヤジに
は少々キツイ。素晴らしいスープには違いなし
・具は炙りバラチャー1枚、ノーマルチャーシュー1枚、
メンマ、ワンタン3個、味玉、のり。ネギ？
・キーンとした寒さにはピッタリの一杯でした。
体がすごく温まりました