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1/9(月) 昼の部開店前10番手、後続多数。この日で淡麗メニューと厚切り豚が休止になるとのことで急きょ訪問。スープは、クリアで後味スッキリの淡麗煮干し。塩だれ控えめで自慢の紫蘇オイルが効果的。麺はいつもどおり。トッピングは、豚チャー、鶏チャー、厚切り豚、味玉、海苔、青菜、玉ねぎ、穂紫蘇。最近お気に入りの肩ロース吊るし焼き。今後はこれがメインになるのだろうか。厚切り豚は言うまでもなく美味。そしてお心遣いに感謝。店主は2号店、元エースは独立。若手スタッフといろいろ談笑。淡麗ラストダンスを堪能した。
こちらはまだ未訪問なので、 タイミング見て伺いたいと思います。
>先生 是非是非! 煮干し好きなら満足いただけるかと思います。
この日で淡麗メニューと厚切り豚が休止になるとのことで急きょ訪問。
スープは、クリアで後味スッキリの淡麗煮干し。
塩だれ控えめで自慢の紫蘇オイルが効果的。
麺はいつもどおり。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、厚切り豚、
味玉、海苔、青菜、玉ねぎ、穂紫蘇。
最近お気に入りの肩ロース吊るし焼き。
今後はこれがメインになるのだろうか。
厚切り豚は言うまでもなく美味。
そしてお心遣いに感謝。
店主は2号店、元エースは独立。
若手スタッフといろいろ談笑。
淡麗ラストダンスを堪能した。