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「塩煮干しそば+チャーシュー+厚切り豚」@陽はまたのぼるの写真1/9(月) 昼の部開店前10番手、後続多数。
この日で淡麗メニューと厚切り豚が休止になるとのことで急きょ訪問。

スープは、クリアで後味スッキリの淡麗煮干し。
塩だれ控えめで自慢の紫蘇オイルが効果的。

麺はいつもどおり。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、厚切り豚、
味玉、海苔、青菜、玉ねぎ、穂紫蘇。

最近お気に入りの肩ロース吊るし焼き。
今後はこれがメインになるのだろうか。
厚切り豚は言うまでもなく美味。
そしてお心遣いに感謝。

店主は2号店、元エースは独立。
若手スタッフといろいろ談笑。
淡麗ラストダンスを堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

こちらはまだ未訪問なので、
タイミング見て伺いたいと思います。

先生 | 2023年1月13日 22:46

>先生
是非是非!
煮干し好きなら満足いただけるかと思います。

McMilan | 2023年1月15日 15:40