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2023年1月5日訪問。遅い昼飯を食べに、池袋「桑ばら」へ。◆夜の裏そば『花咲蟹、毛蟹の香味油のもち姫手切り油そば』麺は、極太手揉み麺。具は、細切れチャーシュー、味玉、生海苔、黄身、フライドガーリック、ネギ。タレは、花咲蟹、毛蟹の香味油の醤油系。私のバカ舌では蟹はまったく感じられなかったのだけれど、海苔たっぷりで麺も相変わらず美味しくて満足。完食。
お志乃
お志乃
40Clockers
FUMiRO
遅い昼飯を食べに、池袋「桑ばら」へ。
◆夜の裏そば
『花咲蟹、毛蟹の香味油のもち姫手切り油そば』
麺は、極太手揉み麺。
具は、細切れチャーシュー、味玉、生海苔、黄身、フライドガーリック、ネギ。
タレは、花咲蟹、毛蟹の香味油の醤油系。
私のバカ舌では蟹はまったく感じられなかったのだけれど、海苔たっぷりで麺も相変わらず美味しくて満足。
完食。