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年始最初の週末に訪問。1330過ぎでしたが、外待ち10人+と待ち多め。正月明けは家族や夫婦でラーメンというのが増える感じがします。（なんとなく気持ち分かります）注文はいつも同様、特製ワンタン麺（ハーフ）白だし！但し、平打ちちぢれ麺なるものが登場していることに気づき、今回は麺をそちらに。日々研究されてる感じが嬉しい。ラーメンですが、相変わらず、非常に美味しかったです。スープはあっさりながら、深く上質な旨味が最高です。初挑戦の平打ちちぢれ麺は、太さはそこまでではないですが、ウェイブはしっかり。デフォと比べ、スープのノリが良く、ちぢれの食感が楽しい点が特徴かなと思いました。デフォはデフォで、ストレートのすっきりした美味しさがあり、こちらは好み次第ですかね。ワンタン、チャーシュー、メンマはどれも美味かったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
1330過ぎでしたが、外待ち10人+と待ち多め。正月明けは家族や夫婦でラーメンというのが増える感じがします。（なんとなく気持ち分かります）
注文はいつも同様、特製ワンタン麺（ハーフ）白だし！
但し、平打ちちぢれ麺なるものが登場していることに気づき、今回は麺をそちらに。
日々研究されてる感じが嬉しい。
ラーメンですが、相変わらず、非常に美味しかったです。
スープはあっさりながら、深く上質な旨味が最高です。
初挑戦の平打ちちぢれ麺は、太さはそこまでではないですが、ウェイブはしっかり。デフォと比べ、スープのノリが良く、ちぢれの食感が楽しい点が特徴かなと思いました。デフォはデフォで、ストレートのすっきりした美味しさがあり、こちらは好み次第ですかね。
ワンタン、チャーシュー、メンマはどれも美味かったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。