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「醤油そば(900円)+漬け黄卵丼(50円)」@中華そば 和渦 TOKYOの写真2023年2月3日(金)12:05頃に初訪問(外食ラーメン・つけ麺11食目)。

大通りのガソリンスタンドの裏手。付近のコインパーキングが満車だらけで、四苦八苦。
カーナビ君の陰謀により車が1台通れるかのところを徐行で抜けたりしながら、徒歩5分のコインパーキングに何とか駐車。
店舗までとことこ歩き、外待ち8名に接続。

12:15頃に店内へ。ちょうど回転どきだったのか、早い案内。回転早いのは嬉しい限り!
ちなみに、後には10名ほどが接続されてました。

訪問前にプールで1km泳いできたので、お腹はぺっこぺこ。
和渦グループの総本山への初訪問に胸が高鳴ります。

12:20頃に着丼。
まずはスープを一口…うまぁるい!!!
優しい醤油に鶏や昆布?(あと乾物?)の旨みが円い感じがして、油にはバターのようなきのこっぽい風味が。
すごく美味しい水炊きのスープのような、複雑だけど優しく円いお味に感服しました。
美味しすぎて、スープ完飲。

トッピングもごはんものも最高に美味しかったのですが、スープの凄さがすごく印象的でした。
塩やつけ麺も食べたくなります…!

ご馳走様です!
和渦グループ巡り、楽しみです!

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