かのう(レビュー終了)
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
コメント
こんばんは。
マスコミ露出の多い「花道」さんですが（わたしゃ未訪）、かのうさんはいまいちのようで。
味噌の美味さが、豚骨濃度で伝わりにくいという基本的な処なんでしょうね。
ここの味噌は「普通の信州味噌」とかテレビで仰ってましたが、普通の信州味噌ってどこのものなのかも知りたいです（信州出身なもので）・・・。信州味噌はどこも、そこそこ美味いので（工業生産は除く）味噌の味が壊れるのはちょっと心苦しいかもしれません。
私もはやく伺いたいです。
もなもな | 2009年4月30日 20:24どうも～
６００お疲れ様です。
もうそろそろ、僕はかのうさんに追いぬかれますな～(笑)
うーーん、この味噌はイマイチでしたかー残念。
なるほど、かのうさんにとっては出汁と味噌がフィットしませんでしたか～。
たしかに、もやしはもう少し工夫してほしいですね～(苦笑)
まだつけめんと辛味噌もありますからね～もしかしたらそちらの方が好みかも(笑)
これからもガンガン食ってくださいね～
右京 | 2009年4月30日 22:39こんばんは。600採点、おめでとうございます。私からすると雲の上の数字です。
う～、しかし。いまイチお口に合わなかった様ですね。私も「味噌ラーメン」は塩っからさが気になってあまり高い点はつけてなかった気がします。機会があれば「辛味噌」「番長」もお試しになってみては如何でしょうか。
そろそろ一時の行列も収まった様ですので久しぶりに行ってみようかな？と思います。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年4月30日 23:16こんばんは 【祝600採点！！】
何時の間にか、退会/レビュー中止等でID No.が4桁以下が大分少なくなった
今日この頃です。
それでも詳細なレビューを書き続けるかのう(レビュー終了)さんに敬服致しますm( _ _ )m
今後もレビューを楽しみに読ませて頂きたいと思いますm( _ _ )m
こてつ☆ | 2009年5月1日 00:31祝 ６００ 祝 ！！！
おめでとうございま～す!!
近場のお店とはいえ、他有力店と悩んだ末に選ばれたワケですから、少なからず狙ってらっしゃったことでしょう。
ちょっと微妙な点数になってしまいましたね（苦笑）。
仰るとおり濃厚なスープですから、私も好みは分かれるんじゃないかと思っています。
まぁでも、滅多にないブレの日だったのかもしれませんし…
是非、もう一度試してみてください!!
おうじろう | 2009年5月1日 11:13ドモです！
～祝600祝～
味噌好きなので味噌麺処 花道庵は是非いただいてみたいと懇願しておりますが
なかなかチャンスに恵まれません。
絵面的にはごっつい味噌に伺えますが、いまいちだったようですね。
大森へ引越してからは食べ歩く機械も減りましたので、近所でボチボチやっております。
健康に留意され、マイペースで楽しんでお続け下さい。
1日1麺 | 2009年5月1日 13:20６００採点おめでとうございます！
自分にはまだまだ遠い数字ですので、ただただ感服致す限りです。
うーん、あまりはまらなかったみたいですね。
自分は、麺処 井の庄出身ということで、らしさが出てて美味いなぁとは思いましたが。
それでも後半に弱冠きつさを感じましたが（その時は体調が芳しくなかったというのもありますが）。
職場からはわりかし近いし、自宅からもそんなに遠くない距離なので、再訪しようと思いつつ、まだ行けていないですけど。
ドチャさんの言うとおり、「辛味噌」「番長」を試してみるのも手かもしれませんね。
corey（活動終了） | 2009年5月1日 14:35祝 ６００ 祝
今回の節目はやや残念だった感じですネ。
６０点台。全然ＯＫの点数だと思いますが、もう１０点くらい行ってもよさそうなｗ
でも諦めないで下さい。
かのう(レビュー終了)さんに合う９０点台の味噌ラーメンがドコかに潜んでるはずですから！
あっ、諦めてないかｗｗ
早く高得点の味噌に出会えますように。
ＳＰＡＲＫ影 | 2009年5月6日 07:29600採点 おめでとうございます
拙者はココの味噌はかなりタイプやったんやけど、好みは人それぞれのようですな～
写真見ただけでヨダレモンですわ～ｗｗ
これからも詳細なレビュー期待しとりますよ～
ジン１９７１ | 2009年5月7日 23:34こんばんわ～
亀です～ 600号お疲れさまでした～
ここの味噌は、好きでもう3度ほどお邪魔してますが、ちと残念でしたか～
味噌は是非北海道で食べてみてください～
うこんさま | 2009年5月8日 21:33
次の採点はどこにするかまた少し悩みました。「本家大黒屋本舗 平井店」にしようか、「中華そば 多賀野」にしようか・・・。しかしそこよりも近場で、前々から課題店だったにも関わらず行く機会が無かったこちらにしてみました。また少し前にテレビで紹介されてしまいましたが、さすがに１２時前に着けばまだマシだろう、と１０：５０に家を出発。１１：４０に到着してみるとなんと待ち無し！（店内は２名）これは天が与えた好機、とさっそく入店し、味玉味噌ラーメンの食券を渡します（野菜やニンニクの増量はせず）。この後１０分足らずでもう外には５人以上の待ちが出てきたので良いタイミングだったようです。
１５分ほどかかりましたがやっと到着。いつもどおり写真の許可をもらいまず一枚。さっそくスープからいただきます。噂に聞いていたとおりすごく濃厚ですね。・・・いや、むしろ自分にはちょっと濃いくらいか？白味噌のみを使用しているということでたしかに味噌の尖がったような味はしないのですが、そんなに甘みも感じないですね。しかも、思っていたようなマイルドさ、クリーミーさもほとんど無いような。濃厚ではあるのですがそれにコクとか旨みが伴っていない印象なのは気のせいでしょうか・・・？。
中太のちぢれ麺はほぼ想像どおりの良い味ですね。すごくモチモチっとしていて噛み応えがありスープの味に負けていません。
ブロック状のチャーシューは軟らかでボリュームは満点。しかしながら肉自体の味はそんなに感じられず、また軟らかくはありますが肉の繊維は残ってしまいがちな、いわゆる歯に挟まるタイプなのが惜しい。メンマは軟らかさもありながらコリコリッとした心地良い食感も持ち合わせているバツグンの仕上がり。味付けもちょうど良くこれは美味しいです。味玉も中心部がゼリー状で、味付けもほど良くこれも文句無し。もやしはちょっと？ですね。炒めてあるので香ばしく、シャキシャキ感はあるのですがほとんど無味。たしかにスープが濃いのでこれにはあまり味をつけたくないのかもしれませんが、これではただ茹でただけとあまり変わらない気がします。
最後の方、スープが冷めてくると、例のごとくスープがキツく、くどいというかしょっぱいようにも感じてきてスープはほとんど残してしまいました。
うーん・・・、これはいろんな意味で？がいっぱいありました。なんか負けおしみのようですが、これがここのベストの味では絶対無いような気がしてならないです。しかしながらここはあまりブレが無いとも聞いていますし・・・。
今まで自分の味噌の評価で９０点以上付けた一杯が無いので、ここはいくんじゃないかと期待していたんですが、これはちょっと良い点つけることは出来ないですね。
お店の雰囲気は噂どおりとても良かったので、また少し落ち着いた頃に機会があれば試してみたいと思います。