なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩コク」@麺や 魁星 京急川崎店の写真魁星 京急川崎店さんへ訪問です。

京急駅西口横にらーめん屋さんが?
魁星?関内野毛の?
年末頃に2号店OPENしたばかりのようです。
丁度お昼なんで早速入店!
先客無し後客1名
本店近隣だと名は知られてるが、川崎だと知名度低いせいもあるのかな。
おまけに西口は裏側なんで人通り少ないからね。
店員さんは2名
コの字形のカウンター何2つ
牛丼屋さんの居抜きかな?
さて、オーダーは30食限定の塩コク🍜
客は俺1人 貸切VIPのようだ。
8分位で着丼!
ビジュアルは素晴らしい
小さなカボチャが良いね
麺は中細ストレート、固め茹で、粗麺(低加水)で安心
スープは鶏ベースに塩で、脂が薄っすらが店推しのトリュフで味はわからんが香だけかな。
玉葱の微塵切りが合わさって美味いから飲み過ぎ注意だ。
チャーシューは良いの使ってますね
豚と鶏の低温加熱なんで、しっとりします。
サラリーマン多いから、ランチラーメン宣伝でやってほしいなぁ。
美味しかった。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。