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2品目の味噌。やはり油分の少ないビジュアルで、一口飲むと、これまた優しい味噌スープ。コクもあり非常に美味しい味噌汁といった印象。しかし、この例えも悪い意味ではなく、毎日でも食べられるような優しい味噌スープです。麺は醤油とは打って変わって太縮れ麺。極太といっても良い部類の太さです。味は非常にモッチリしてうどんに違い感じ。味噌汁にうどんでは、ラーメンじゃないでしょ！と、突っ込まれそうですが、そこはちゃんとラーメンなんですよね！ここにも乗せられたメンマがやはり美味しい！そして、ここでも刻みショウガが良いアクセントになります。醤油も味噌も数年前では満足出来なかったであろう優しい一品でしたが、素材と仕込みの丁寧さに店主のこだわりを感じる美味しい物でした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
モンゴルマン
麺道一直線
white-skywave
saima
DMAX
やはり油分の少ないビジュアルで、一口飲むと、これまた優しい味噌スープ。
コクもあり非常に美味しい味噌汁といった印象。
しかし、この例えも悪い意味ではなく、毎日でも食べられるような優しい味噌スープです。
麺は醤油とは打って変わって太縮れ麺。
極太といっても良い部類の太さです。
味は非常にモッチリしてうどんに違い感じ。
味噌汁にうどんでは、ラーメンじゃないでしょ！
と、突っ込まれそうですが、そこはちゃんとラーメンなんですよね！
ここにも乗せられたメンマがやはり美味しい！
そして、ここでも刻みショウガが良いアクセントになります。
醤油も味噌も数年前では満足出来なかったであろう優しい一品でしたが、素材と仕込みの丁寧さに店主のこだわりを感じる美味しい物でした。
ごちそうさまでした。