2023年3月3日（金）12:50に妻と一緒に訪問（2023外食麺33食目）。

外待ちなしで、先客4名さん。後客もぱらぱらあり。
2週間ぶりの訪問で、前回感動した冷香麺を再度オーダー。



13:00前に着丼。

相変わらずの旨みモンスターに再び感動。

イリコ、昆布の旨みに鶏がほんのり。白醤油か塩かわからないくらい、ダシがメイン。
麺は小麦が香るツルツルでコシのある平打ち中太麺。
順番に具をかき混ぜて、それぞれの美味しさを噛み締めます。
前回はただ漠然と美味いと感じましたが、2回目にしてようやく輪郭が掴めた気がしました。

今回は、前回から追いそばを追加。
こちらはラーメンで使用されている細ストレートのぱっつん麺。
塩を選択し、これまた旨みモンスターの油のようなタレを身にまとい、これだけでも十分なくらい、美味しいです。
具には、紫たまねぎや細切れチャーシュー、ばら海苔がおり、かき混ぜても一興。冷香麺につけ麺のようにして食べても一興。



ご馳走様でした！

他メニューも食べたいのですが、次も冷香麺を頂きにお邪魔します。笑