みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【愛する老舗】

＊店
この日は愛娘の誕生日パーティ、予約したレアチーズケーキを引取る前にお邪魔したのはコチラ『精養軒』さんだ。
何度も訪問しているが未だにデフォはオーダーしていなかったのだよ、諸君。
従って、デフォを「麺ヤワ」でお願いしたのだ。

＊丼
油層が確認できるスープに煮豚、マンメ、海苔、角ネギが載って到着だ。

＊スープ
動物系を基軸にしながらも乾物魚介の風味が追随し、且つ表層の油がコッテリさも醸し出す。
「佐野らーめん」ってなんですか。
あっさりだけではなく、コクと旨み十分のスープは老舗の底力とでも呼んでおこうか。

＊麺
超不揃いの平打ち手打ち麺は、滑らかなすすり心地とスープの吸い込みを兼ね備える。
咀嚼しても冠水の存在を意識させなかったので、当然のようにうどんライクだ。
うまい　手打ち　うまい。

＊具材
噛めば噛むほどに煮汁の味を覚える煮豚は２枚完備、肉質も文句ない。
こりっとマンメは細めの一文字、海苔はスープのお供としていただいた。

＊総評
行列店が多く存在する佐野市だが、コチラを外すことはできない。
わかるシトだけわかってくれれば良いのでＲ。

ごちそうさまなわけだが