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【訪問日:3月24日】イマイチ調子が上がらず、本日は予定を切替え表題作が気になっていた此方を訪問。ビジュアル的に、もう一~二品足したくなり麺大盛に、岩海苔・大蒜をお供に臨みます。調理待ちが自分だけにつき、程無く着丼。アナウンス通り、よく混ぜてから頂くとピリッと程良い辛味を背景に、慣れ親しんだ鰹の風味が香る味わいで縮れ麺の食感は上々、岩海苔が良いアクセントになりましたね~。半分程平らげてからは、別皿のニンニクを和えて味変。終盤の変化として良く噛み合う手応えを感じつつ、チーズを足せれば…と少々の勿体無さを感じながら、〆は卓上アイテムに頼らず完食。どうもご馳走様でした!
イマイチ調子が上がらず、本日は予定を切替え
表題作が気になっていた此方を訪問。
ビジュアル的に、もう一~二品足したくなり
麺大盛に、岩海苔・大蒜をお供に臨みます。
調理待ちが自分だけにつき、程無く着丼。
アナウンス通り、よく混ぜてから頂くと
ピリッと程良い辛味を背景に、慣れ親しんだ鰹の風味が香る味わいで
縮れ麺の食感は上々、岩海苔が良いアクセントになりましたね~。
半分程平らげてからは、別皿のニンニクを和えて味変。
終盤の変化として良く噛み合う手応えを感じつつ、チーズを足せれば…と
少々の勿体無さを感じながら、〆は卓上アイテムに頼らず完食。
どうもご馳走様でした!