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初訪問で、つけそばを注文しました。ツルツルもちもちで、歯応えと喉越しの良い中太麺が、非常に美味しい一杯。つけ汁は、魚介系の出汁感と醤油感が前に出た味。強めの塩味に軽い酸味、甘味があり、濃度は低めですっきり、あっさりしてます。麺の良さをしっかり楽しめるつけ汁かなと感じました。具材では別添えの野菜が珍しいなと思いましたが、ヘルシーさを加えてくれて個人的には○。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
Lv84VW
story
タミヤモトオ
井之頭イチロー
Supreme
ツルツルもちもちで、歯応えと喉越しの良い中太麺が、非常に美味しい一杯。
つけ汁は、魚介系の出汁感と醤油感が前に出た味。強めの塩味に軽い酸味、甘味があり、濃度は低めですっきり、あっさりしてます。麺の良さをしっかり楽しめるつけ汁かなと感じました。
具材では別添えの野菜が珍しいなと思いましたが、ヘルシーさを加えてくれて個人的には○。
美味しかったです。
ご馳走様でした。