動物系味噌スープ
細ちぢれ麺
豚肩炙りチャーシュー、白ネギ、材木メンマ2、小松菜、もやし、玉ねぎ、のり、胡椒

味噌も頂きにw
14時前ごろ、先客3組5名ほど後客は1組2名、指定されたカウンター席へ
お水と紙おしぼりの配膳後に口頭注文、食後に入口レジで会計の流れ

ほどなく到着、醤油と塩とも違うキレイな丼
盛り付けがちょいと雑に感じるかな～、せっかくのチャーシューとのりが沈んじゃってるorz
茶濁なスープ、味噌と牛の香り、甘めの味噌と甘めの牛骨スープは合うね
思ったよりもあっさり仕立てでバランスは一番いいような気も！
細いちぢれ麺は全て同じかな？結構軽い感じでスルスルプリっと旨い
チャーシューは前よりちょいと小さくなったかな？それでも大きいがw
あと焼け目もそんなにつかなく、かなり柔らかに煮られて脂身トロトロで甘く肉の味も美味しい
材木メンマはしっかり、小松菜は柔らかい
シャキシャキの白ネギともやしは味噌が一番しっくりくる具材かも
更に炒めた？玉ねぎもプラスされ、これも良く合う
やはり底の方に胡椒が仕込まれてて終盤のスープは胡椒味、味噌でも悪くない

ほぼ完飲完食、次はチャーシューメンかな？w
また伺います～