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コメント
どもです。
つくばは日本の中でも相当な激戦区😜
私にはストライクっぽく見えますけどね🎵
頑張って欲しいですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月17日 19:03こんばんわです
glucoseさんの茨城県メインのレポは凄く参考になります。
秀彬さんは知らなかったです。
点数を見たらスルーですねw
glucoseさんが良い点数つけたお店は行きますよかお
黄門チャマ | 2023年5月17日 20:09こんばんは
ナビでつかないのはお店的にはかなりマイナスですね
ナビはGoogle先生頼みです
無化調というのはいいですね
次もある予感。、。
キング | 2023年5月17日 21:44こんばんは。
麺面は良さげですが少し優しすぎでしょうか。
今後に期待したいです。
kamepi- | 2023年5月17日 22:23私が行った形跡があったでしょう。
おっしゃる通り、天久保と言っても分かりにくい場所。
話題にならなければ、近所の学生さんがメイン客になるんでしょうけど、これが受けるのかなるという疑問はありました。
そのうちレビューします。
RAMENOID | 2023年5月18日 05:22なかなか良さげに見えますが、
無化調ならではの弱さもありそうですね。
若い子たちには物足りなく感じるでしょう。
NORTH | 2023年5月18日 05:57おはようございます😃
スープは流行りに近そうですが、
ちょい弱そうでしたか。
天久保で定着すると良いですね。
としくん | 2023年5月18日 07:36おはようございます。
少し旨味は控えめだったみたいですが、美味しそうな貝塩ラーメンですね！若者にはパンチ不足＆お値段高めに感じてしまいそうですが、頑張ってもらいたいです＾＾
poti | 2023年5月18日 08:06こんにちは
こんな店あったんですね。
パンチ不足って感じですかね。
Ｔ&N | 2023年5月18日 08:08こんにちは
塩は貝出汁ですか😆
無化調とは上品で美味しそうです
筑波大近くだと確かに学生さんにはパンチ不足かもしれませんね🖐️
シノさん | 2023年5月18日 10:15こんにちは
今日はこちらも気になったのですが
がっつり行きたかったので、別のお店へ。
場所は良く予習していきます。
ももも | 2023年5月18日 16:19こんばんは！
ナビ通りだと到着しないお店ですか🤭
大学生だとガッツリ系の方が人気でますよね😅
川崎のタッツー | 2023年5月18日 19:40こんばんは！
天久保に、こんなお店がオープンしたんですねェ～
ナビの住所で該当しないお店、地方へ行くとたまにありますよ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年5月18日 21:04続いてどうも～！
大体場所は分かりました。
一昨年の夏にバイク飛ばして行ったっけなぁ・・・ｗ
綺麗な麵線が大判のチャーで隠れているのが残念ですね。
繁盛店になれるように願ってます。
バスの運転手 | 2023年5月20日 14:25
夜は外部の監査のため車で土浦に移動します。
少し早めに出てきたので夕食をと18時15分こちらを初訪しました。
店内はL型カウンター8席の作りで入店時ノーゲスト。
基本メニューは醤油、塩、まぜそばの構成。
その中から味玉塩900円を、券売機でポチり。
店主さん？はじめ男性2人でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープはすっきりとした飲み口の淡麗塩清湯。
角のない優しい塩ダレ。
初動は貝っぽい味わいが先行。
旨みは浅めで塩分濃度は適度。
おそらく無化調でしょう。
麺は低加水のストレート細麺。
茹で上がりは適度。
麺線は綺麗に整えられています。
麺量は150g程度でしょう。
具材は白髪ねぎ、青ネギ、穂先メンマ、チャーシュー、味玉。
チャーシューは幅広の薄い煮豚タイプ。
味玉は黄味にまで醤油がしっかり染みています。
黄味もしっかり茹で気味。
白髪ネギはシャキシャキで食感良し。
お店の場所は大通りから一つ外れた道なので迷いました。
ちなみにナビ通りに行くと辿り着けませんでした。
筑波大学の学生なら徒歩のほうが通いやすいかも。
総じてガッツリガツン系ではなく淡麗系なので若い人にどう受け入れられるか気になるところです。
ごちそうさまでした。