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「汁なし担々麺 追い飯付(1,000円)」@名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA 武蔵新田店の写真2023年5月19日(金)12:55に訪問(2023外食麺58食目)。

外並びが見え、おぉと思ったなか、待ちなしで着席。ちょうど入れ替わりの時間だったようで、その後すぐに満席となりました。
前のレギュラーメニューで大好きだったバンメン(旨辛油そば)が5・6月で復活とあり、意気揚々とお邪魔しました。
が、雨の日は雨の日限定の汁なし担々麺に変更となるようで、次の機会のお楽しみです。


13:05頃に着丼。
たっぷりの肉味噌に、濃厚な胡麻味噌ベースのタレが、中太麺によく絡みます。
豊富な具材は、チャーシューに肉味噌、もやし、ネギ2種、干しエビ、カシューナッツ、他調理肉?と豪勢です。
花山椒の香りに酢の酸っぱさも感じられ、食べやすくもありながら、辛味もあって癖があり、美味い!
残った具材で追い飯し、完食。
バンメン目当ての来店でしたが、存分に楽しめる逸品に感謝。

ご馳走様でした!
家族のお土産に名物のよだれ鶏(600円)をテイクアウトを受け取り、帰宅。
バンメンを食べに近いうちにまた伺います!

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