冷やしじゃないよ！

こちらの期間限定メニュー。
ラクサをイメージしたメニュー。
昨年もリリースされていましたね。
こういう系も上手なこちらです。


「アジアンテイストヌードル」
パクチーは有料１００円で乗せることができます。


【スープ】
ココナッツのコクと甘み、そして酸味と辛味がほどよくあって、ものすごく頂きやすいアジアンテイストといった感じですね。昨年よりもレモン系の風味が立っていて、より分かりやすい中東系の味になっている気がします。カップヌードルのラクサ味を最上級に美味しくした感じです(笑)

【麺&具】
麺は平打ちの中太麺。いつものごとくツルモチで食感の良い麺です。具は担々メニューなどと共通の肉味噌にカイワレ、見えてないけど、トマト、油揚げ、鶏チャーなどがスープ内に隠れています。油揚げをしっかり配置するところはぬかりなしですね。担々ミンチがこちららしい味わいを演出しているなぁという印象です。

【全体】
あまりスパイス全開にやりすぎてない感が良いこのメニュー。とても食べやすく美味しくまとまっていて、辛さもそこまで強くないからいろんな客層が食べて安心の内容ですね。さすがのこちらの安定感でした。さて、次の限定あたりに冷やしが登場してくるのでしょうか？今年も楽しみです。