動物系塩スープ
細ちぢれ麺
豚肩炙りチャーシュー、白ネギ、材木メンマ2、小松菜、もやし、のり、ブラぺ

日曜日に駅周辺でサクッと食べられるお店が少ないので思い出したこちらへw
13時半すぎ、おっとほぼ満席、後客も続々、空いてる指定されたカウンター席へ
観光客やカップルも多く皆さん考えることは一緒なのかも笑
お水と紙おしぼりの配膳後に口頭注文、食後に入口レジで会計の流れ

ほどなく到着、盛り付けは安定感が出て来たかな？
あれ？前の時ほど香りとオイリーさは感じない
結構あっさりで甘くない塩のスープは食べやすくていいが前と印象が異なるかも
細いちぢれ麺は変わらず、軽い感じでスルスルプリっといける

チャーシューも変わらず炙った大きめの塊のような豚肩チャーシューで柔らかでホロッとする感じ
脂の部分もトロっと甘みがあっていいね、味も染みてて肉自体も旨い
材木メンマもカリシャク気味で安定している
シャキシャキ白ネギともやしと小松菜は普通、前はオイリーだったのでちょうど良かったが、今回はより味が薄まる感じがするな～
上にかかってる粉はなんだろう？舐めてみても良く分からずw
やはり底の方に胡椒が仕込まれてるが少なめ、終盤ちょいとだけピリッと

ブレなのかな？、味噌が一番安定しているかな？次は味噌を再確認
また伺います～