2023/6/11 13:30着 14:19着席
賄いルーシー 950円 ＋大盛り 100円 ニンニクありをお願いした

今年も賄いルーシー復活で久しぶりにいただく
塩ダレ 醤油ダレ 植物油 を混ぜ合わせたタレに麺を入れチャーシュー 刻みチャーシュー もやし カイワレ カツオ節かけ出来上がり
(こってりしたい方はチーズがオススメ)
玉ねぎのみじん切りの酢漬けが付く

豚はいつもの通り 腿か腕の赤身がしっかりとしたスープに旨みが出るものを醤油漬けしたもの 刻みも入っているので肉しっかりたべれれます

もやしはいつも通りシャキシャキ

全てを混ぜ合わせ 混ぜて混ぜて こねくり回していただきます いつもの店員さんでなく助手がニンニクを入れたがかなり鷲掴みで量が多い 麺が熱いうちに少し火を入れないと辛味でマズくなる可能性あり

麺も今日は大盛り 400gほどあるので短時間で一気に食べないとお腹いっぱいになる

全部の準備が出来たところで一気にすする

麺はいつも通りのオーションの香り豊かな少し硬めの仕上がり 短めの麺なので汁なしだと食べやすいし混ぜやすい

タレはポン酢も入っているのか少しまろやか 塩味が多いはずだが酢で和らいでいるのかも
ともかく半分ほど食べ玉ねぎ入れてさらに酢で引き締まり 卓上のプラックペッパーやタバスコを入れてなんとか大盛りを完食

これまじうまいわ みんな絶対食べて