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平日こちらに用事があったので早めの食事。１１時４５分頃初訪問。店外の券売機で標題を購入、木の入り口を引き中央のテーブル席に着席。先客０。券を渡す時にサービスライスがあると言われたが丁寧に断った。しばらくして提供されました。実食 黒いドンブリに具は角煮、生キャベツ、メンマ、キクラゲ、味付け玉子半個。私のイメージ通りの熊本ラーメン。しかしこれが地元でも出てくるのだろうか？マー油が香る豚骨スープ。非常に軟らかい角煮、生キャベツどれも美味い。しかしこれを広めた桂○と比較しても違いは感じられない。何か差別化が欲しかった。ご馳走様でした。
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ぬこ＠横浜
実食 黒いドンブリに具は角煮、生キャベツ、メンマ、キクラゲ、味付け玉子半個。私のイメージ通りの熊本ラーメン。しかしこれが地元でも出てくるのだろうか？マー油が香る豚骨スープ。非常に軟らかい角煮、生キャベツどれも美味い。しかしこれを広めた桂○と比較しても違いは感じられない。何か差別化が欲しかった。
ご馳走様でした。