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真っ赤に燃えた〜太陽だから〜🎶なんて歌がありましたが、真夏に食べたくなるのは、やっぱり真っ赤なスープ、陳家私菜の冷やし担々麺です。いつの間にか、私の夏の定番になりました。サービスの中華風春雨サラダと水餃子をつまみながら待ちます。涼しそうなガラスのお皿に盛られて登場。赤いスープに黄色い麺、紫タマネギと豆苗の緑のコントラストがきれいです。肉味噌をスープに溶かしながら麺をいただきます。キリっと冷たくてほど良い細麺の歯応え、やっぱり美味しいです。冷たいとラー油もあまり辛さを感じません。シャキシャキ・キャベツの春雨サラダが丁度良い箸休めになります。ごちそうさまでした。隣の女性客が、水餃子に激辛の豆板醤を付けて食べているのが、ちょっと気になりました。
三年寝太郎
三年寝太郎
バフ
サービスの中華風春雨サラダと水餃子をつまみながら待ちます。涼しそうなガラスのお皿に盛られて登場。赤いスープに黄色い麺、紫タマネギと豆苗の緑のコントラストがきれいです。肉味噌をスープに溶かしながら麺をいただきます。キリっと冷たくてほど良い細麺の歯応え、やっぱり美味しいです。冷たいとラー油もあまり辛さを感じません。シャキシャキ・キャベツの春雨サラダが丁度良い箸休めになります。
ごちそうさまでした。隣の女性客が、水餃子に激辛の豆板醤を付けて食べているのが、ちょっと気になりました。