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「【夏季限定】冷やしラーメン(醤油)+味玉+瓶ビール(中瓶)」@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店の写真19:00頃 再訪。

調べてみれ約1年ぶりのコチラへ^^;
先客4名、後客6名。

手もみ麺つけそばを食べる気満々で来ましたが…
券売機を良く見ると夏季限定「冷やしラーメン(醤油)」なるボタンが…思わずポチり^^;

食券を渡しカウンター席中ほどへ。
男性店員3名体制での営業で、直ぐに冷えたグラスとスーパードライ中瓶が到着し一人乾杯〜♪

注文後8分ほどで着丼です。
味玉追加しただけですが特製のような麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪表層をギリ固まらず浮かぶ香味油に動物魚介の旨味と芳醇な醤油の香りがフワッと抜ける、キッチリ冷えた淡麗スープで…外はかなりの蒸し暑さでしたが直ぐにクールダウン^^

茹で直前にギュッと手揉みされた強捻りの縮れ麺はバッチリコシのあるツルピロムチシコな歯応えで、麺もキンキン冷え冷えです!

チャーは豚レア&炙りに鶏ムネの3種入り、太メンマ2本はコリジャキッと繊維を断ち切れ、味玉は黄身シットリネットリゼリー状で、スーパードライと共に美味しくいただけました。

途中バラ海苔をスープに混ぜると麺に程好く絡んでズバズバ美味しく啜れ、キューブ状の氷が3個入っており最後までキンキン冷え冷えのまま気付けば丼を持ち上げグビッと美味しく完食・完飲です。

全く汗をかかずに快適にいただくことができました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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