Item: 雷 松戸駅東口店
Rating: 70
Author: マムート

70点

久々にのぞいてみたらつけ麺をやっていたので食べてみました。
毎度のことながら中々強気な価格設定。
ただ昨今の値上げラッシュでそこまで違和感はなくなってきたかも。

スープはラーメン同系統と思われるの豚骨醤油。
そこにアブラが浮いている感じ。
ラーメンの時には濃厚に感じたがつけ麺だとそこまで濃厚には感じない。
また野菜が別の影響もありかなりしょっぱく感じた。

麺は小麦感じる平たい極太麺。
しっかり水で〆られているのでラーメンの時とはまた印象が違う。

豚は大きくて四角いのが4つ。
つけ麺だとすぐ冷めてしまうので個人的にはこの豚じゃない方がいいかも。

全体的にこれはこれでありな気もしたがやっぱりラーメンの方が好きかな。