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「油そば」@中華そば みたかの写真平日17時、空席多数。当店唯一の背もたれのある席に着席。

さて、冷やしも終わったのでどうしたものか。とりあえずビールでも飲んで考えよう。
今日は黒ラベル。客席サイドの冷蔵庫は冷えが良いみたいですね。黒ラベルが2本あるのを視認しオーダー。
あぁ、うめぇ。仕事が忙しく、昼が食べれなかった。もう17時から突撃して飲み食いするしか無い…

チャシュー皿モヤシでビールを2本やり、今日はモヤピー皿を追加。3本目はスーパードライで。

追って油そばを。ビール少し余りそうだからツマミになる油そばでいきます。
オーダーから5分弱で着丼。どっさりなネギ、モヤシが嬉しい。

さて、メンマを食べつつ残りのビールにトドメを刺して、麺に取り掛かります。
グルリと底から混ぜて辣油ビューっとかけていきます。

ズバッと啜ると旨い。しっかり味な付いた麺が堪らん。プツプツというよりは腰の強い麺を噛み締めます。ゆっくりと食べ進むと地粉がいい感じに香りますね。

最後はスープ割。半分程ネギを追いかけてご馳走様でした。
昼を食べてないとはいえ、やはり3本飲むと腹パンですね。また来ます。

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