予てより気になっていたこちらにようやくお邪魔することができました。
最近、まぜそば系に嵌まりつつある私の狙いは『醤玉そば』です。
こちらは賛否別れるお店のようでどのような一杯がいただけるのかとっても興味がありました。
２１時近い時間帯の訪問で先客は1名。私のすぐ後に数組のお客さんが入り混雑してきたのでタイミングのよい訪問だったようです。当初の予定通りオーダーし待つことおよそ10分でソイツと対麺。想定よりも多めに張られたスープにやや戸惑います（汗）
先ずは多目のスープから一口
ほほ～っ、独特の雰囲気が漂ってきますなぁ～!!どことなく和を感じさせる仕様のようです。
魚介漂う濃い目のカエシ。醤油に起因するであろう仄かな酸味。真っ黒なスープはかなり味が強いですね。
醤と玉子（卵黄）を麺に絡めていただいてみます。スープだけだとかなり塩辛く感じたのですが、卵黄によりかなりマイルドに変身しますね。いやぁ～面白いですよ!!
太めでプリッと仕上がった麺とタレを絡めていただきます。多めにあしらわれた葱＆たまねぎのシャキっとした食感も手伝ってとても楽しめる品のようです!!
ただ、卵黄一個分では効果が薄れるのが早かった･･･（汗）
終盤、味の濃さに難儀いたします。メニューを確認し忘れたのですが、追加の卵がたのめれば印象も全く変わったかもしれません。我侭を言わせてもらえば卵黄だけよりも全卵でいただきたかったかなぁと･･･更にモヤシなんかが入っちゃえばなお好!!なんですけどね（笑）
極太メンマはいい塩梅ながらもちょいとばかり歯ごたえ不足が残念。
多目の薬味は好印象。たまねぎの微塵切りの食感も悪くありません。賽の目切りのチャーシューもなかなか好印象でした。
私の嗜好には少々塩辛さが強かったため、採点は厳しめとなりましたが、なかなか楽しめる一杯でした。
干し海老を使った汁なしもあるようですし、他にも面白そうなメニューがあったのでまたお邪魔してみようと思います!!