動物系醤油スープ
細ちぢれ麺
炙り豚肩チャーシュー、白ネギ、材木メンマ2、小松菜、もやし、のり

何気なくつけてたテレビがなんだかローカルな番組が始まったなと思ってみてたら
日テレの歌唱王の山陰予選で、決勝5名の中に見たことある人がいると思ったらここの店主さんじゃないか笑
というのもあり、久々にこちらの牛骨ラーメンを笑
14時前ごろ、先客5～6名ほどかな？、指定された空いてるカウンター席へ
お水と紙おしぼりの配膳後に極み醤油麺を口頭注文、食後に入口レジで会計の流れ
後客は2名3名2名とちょいとズレた時間帯でも来るのは休日だからかな？

ほどなく到着
牛の香りしっかり、あっさりだがやはりかなり甘めでタレの味も強めかなー
旨いけど、食べ進めるとちょいと飽きが来てしまうかも～
ズルズルシコッとした細いちぢれ麺は変わらず、軽めでサクッといける
厚みのある肩ロースチャーシューは片面炙りの入るもの
お肉自体はホロッとするくらい柔らかく味もいい
材木メンマもカリシャキ気味でちゃんと嚙み切れるんで以前よりいいね
メンマ自体の味や味付けもいいね
シャキシャキ白ネギも多め、柔らか小松菜、シャキもやし、のりの風味は変わらず
終盤底から出てくるブラぺのはずも今回ほぼ感じない醤油には入らないのかな？

サクッと完食しごちそう様～
こちらのラインナップの個人的な好みは、味噌＞塩＞醤油の順番かな～
また伺います～