5月19日（火）　11時45分　店内１名　待ちなし

本日はこちら、小岩の澤さんに行って参りましたｗ

前回小岩二郎で降り立ったばかりの小岩ですね、前回行きやすかったので、こちらの店をチョイスしました。

小岩駅北口を降り、歩く事2分程、小道の中にひっそりとありますね、店内に入ると、あまりお客さんは居ないようです、さっそく杉浦太陽似のイケメン店員に、醤油つけ麺をオーダー、するとﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽでご飯とトッピングが無料で付くとの事、味玉をお願いすると、『味玉は元から半分入ってます、1個入れてしまうと、1.5個になってしまいますので、味玉を1個にして海苔、メンマの増量でいかがでしょうか？』と太陽氏。

なんと素晴らしい接客及びｻｰﾋﾞｽでしょうか、元から値段の高い店ではないので、このｻｰﾋﾞｽには感動です、あまりの素晴らしい言葉遣い＆ｻｰﾋﾞｽにポカンと口を開けてしまいました。

そしてオーダーから待つこと7分ほどで目の前につけ麺が到着、早速いただきます。

まずは麺を一口。

麺は中太の若干縮れですね、つけ麺にしては細いですが、しっかり冷えていて、歯応えもあり中々美味しいです。小麦の香りもいいですね。

続いてスープにヒタヒタして頂きます。

醤油つけ麺ということですが、つけダレは完全に最近流行の魚介豚骨ですね、太陽氏曰く、沢山の魚介、豚骨、鶏、野菜などを煮込みｽｰﾌﾟが出来ているようですね、自分の若干苦手な酸味が中心のつけダレではありますが、バランスはよく、中々のレベルのものでしたね、麺との絡みもよく、相性は良いと思います。

続いて具をいただきます。

具はつけダレには葱が入り、ﾁｬｰｼｭｰとメンマ、味玉が麺の方にスタンバイ、まずはﾁｬｰｼｭｰをｽｰﾌﾟに軽く浸し頂きます。

ﾁｬｰｼｭｰは小振りの物ですが、脂身が適度に入り、柔らかく、肉の旨みも十分に感じられる出来で合格点ですね、味玉もしっかりと味が染み込み、丁度いい半熟加減、ゴリゴリの太いメンマは若干歯応えが良くありませんでしたが、甘めの味付けで、こちらもまぁまぁと言えますね。乗ってる具材はすべてそれなりに満足できる品でしたね。

最後にｽｰﾌﾟ割を頂きフィニッシュ。いやぁｽｰﾌﾟ割りも、魚介の香りが強まり美味しくいただけましたね。

広々とした店内にそれ程混雑してない感じで、居心地のいい店でしたね、そして素晴らしいｻｰﾋﾞｽとイケメン太陽氏の素晴らしい接客、これだけでも再訪の価値はある店だと感じましたね。

とりあえず、つけ麺の方はそこまでハイレベルなものでは無かったですが、とても落ち着ける環境で良かったですね、メニューも豊富で毎月限定メニューを提供しているようですので、期待の出来る店ですね。ちなみに来月はカレーにしようとか店主が店員と会話してましたよ。

また来ます、ご馳走様でしたｗ