nga
Kしま
shimbashingaさんの他のレビュー
93点
93点
85点
96点
93点
コメント
こんばんは、napsです。
ブロンドのフランス人の女性に接客されたいので必ず追随します！
…というのは冗談で、よしいちが美味しかったのですが玉ねぎの甘味がなかったのが残念でした。
これが甘ければ醤油とのコントラストでかなりのものになるのにと感じました。
どうもやまもとはそれがあるようですね！
レビュー拝読してて唾液が…
なので必ず追随致します！
八王子系の理想型っぽい印象を受けました。
ちょっと貧乏暇無しなのですが…
６月中には！（もしかしたら７月…）
naps | 2009年5月31日 22:23napsさん､こんばんは。
自分的にはみんみんや吾衛門に負けないくらい美味しいと思ったのですが､
他の人の評価はそれほどでもない感じですね。
近日再訪予定です。
nga | 2009年6月1日 21:19
扉を開けると醤油のいい香りが。
空腹を刺激されてネギチャーシュー麺を大盛でオーダー。
接客担当は明るい金髪の女性店員さんで店の雰囲気はとても良いです。
フランスの方との事ですが､店主の奥さんでしょうか。
スープは出汁が突出せず薄味のじんわり系ですが､
その分､醤油とラードの香ばしさと微塵切りの玉葱の甘さが口の中で広がります。
八王子系のいい所が全面に出ているラーメンという感じです。
麺は八王子系にしては太めで柔らかめ。結構ボリュームを感じます。
具は叉焼5枚位､少し辛目に味付けしてある葱､コリコリしたメンマ､海苔､刻み玉葱。
全てにおいて､とてもレベルが高いラーメンに感じました。
この時はまだ11時半前だというのに､座席は8割位埋まっていました。
そのせいか､当分昼のみの営業との事です。
次回はデフォのラーメンを特盛りで。