野良鴎ぁ. ガッチャ麺の他のレビュー
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ryu
＆Y1C
suzy（休憩中）
ファイシャ・プレッタ
コメント
いつの間にか、「あがさ」のバッタもんみたいな名前の店に衣替えですね。
経営母体は同じようですし。
実は、本日訪問候補のひとつでありました。
胡椒といえば、焼豚ソバ 黒ナベが有名ですが、
あちこちのブログのレビューを読ませていただくと、
それをしのぐ、そうとうの胡椒っ辛さのようでしたので、訪店を回避しました。
ワイン豚は残ってるんですね。
牧場との契約があるから、売らないわけにはいかないのでしょうね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年6月3日 00:06GT猫（ひっそり活動中...）さん コメントありがとうございます。
えーん、えーん。どうしても味噌つけ麺でGT猫（ひっそり活動中...）さんのように「あえてつけ麺で食べる必然性があるの？」ってセリフを言ってみたかったんです（笑）
でも味噌つけ麺は夕方からの提供で、所詮店主さんが代わっているので同じ味で検証は無理だったのですが。
焼豚ソバ 黒ナベはたしか卓上に調味料が置いてなかったと思いますが、あの焼き豚麺に無理やり黒胡椒をミルでいやってほど挽いて、最後にドンブリの底にたまったやつ、と理解下さい（汗）
汗をかくとか、辛いとかでは無く、痺れました。
野良鴎 | 2009年6月3日 08:38どうもです～。
「葵賀佐」いきなり閉店かぁ～、と思っていたらこういう事だったんですか。
なんとも、オフザケ系の屋号ですねｗ
このメニューもひょっとしてオフザケ？？
何故でしょう、この点数でも妙に惹かれてしまうのは（爆）。
コレを頼んでしまう可能性が大ですｗｗ
＞自信を持ってお勧め出来るのですが・・・臨休と言うか臨営に近い（汗）
アハ、上手いっ!!私もこの通りはよく通るのですが、「蔦家」さん、あまり開いているイメージはありませんｗｗ
おうじろう | 2009年6月3日 13:17おうじろうさん コメントありがとうございます。
＞コレを頼んでしまう可能性が大ですｗｗ
絶対にお願いします。なるべく多くの人に・・・ﾆﾔﾘ
早めの方が良いかもしれません。店名がまた変わる前に（爆）
野良鴎 | 2009年6月3日 21:02どうもです
ここの前の店舗は期間限定営業だったのでしょうか（笑）
そしてこの店も期間限定感がありそうですね（苦笑）
このスパイシーそうなメニュー、辛い物が平気な自分なら口に合いそうですし
早めに行ってみないと後悔しそうなので行ってみます
と、同じようにコメントした水道橋の味噌ラーメン屋へは昨日行ってきました（笑）
採点はいつ書きあがるか・・・閉店してしまう前には書きたいものです（汗）
えこひよ | 2009年6月4日 00:48
実食 炒めたモヤシ、キャベツ、シメジ、水菜、豚バラがかなりトロミが強い餡を纏っています。全体に荒挽きの黒胡椒がツブツブしています。麺は以前と変わって「三河屋製麺」のものになったようです。黄色と縮れが薄くなった印象ですが、味噌には合いそうな麺です。サービスのワイン豚は厚みが１センチほどの大振りの物が載せられています。先程から鼻をくすぐっている胡椒の香りを引き寄せながらスープを頂きます。・・・間違いなく胡椒です（当たり前です）缶コーヒーのＣＭではありませんが「原材料 胡椒 以上」小麦粉とか野菜とかはどこへ行った！と突っ込まないで下さい。それほど強烈な味です。辛味には自負がありましたが胡椒系には舌が耐えられないようです。スープのボディ、醤油なのか塩なのかも分析出来ないほどになりました。もやしソバを食べきった後の丼に残るスープを初めから食べているような錯覚すら覚えます。麺の量、野菜の具共に淋しい印象です。ワイン豚が無ければ最初のビジュアルは涙するのではないでしょうか。８５０円のプライスに疑問符です。
※ワイン豚はボリュームがあり味付け、軟らかさもまずまずで美味しかったのですが、＠３００円を考えると連打出来るトッピングでは無いと思います。
ワイン豚のバラ肉を使ってコストアップしているなら、普通の豚でもよいのではと。味に影響しているとは思えません。コンセプトがハッキリしないお店の一杯でした。
ご馳走様でした。