かつて駒込移転前の「ごとう」があったビルの2階。
古くからの有名飲食店以外は新規オープン・閉店を繰り返す出入りの激しいビルです。
繁華街から外れた場所で池袋の中でも特にこの周辺は激戦区化してますね。

ビルとは似つかわぬ清潔感のある店内に、木目調のテーブルから仄かに漂う木の香りが食欲を唆ります。

節系が先行するスープは濃口醤油が立った割りにはバランスが良く、あっさりしていて飲み易いのでグビグビ飲み干してしまいました。

自家製の縮れ極太麺は不規則なうねり具合が楽しく口の中が退屈しません。

炭火吊るし焼きという大判のチャーシューはジューシーで噛み応え充分。
肉を食べてる感じがダイレクトに伝わってきます。

この周辺は有名大学の真横という事もあってラーメン店に限りませんが、インパクトがあってガッツリ食べれる飲食店が人気になる傾向。
思い切った勝負に出たな、という感じがします。
本物の味だけに浸透して欲しいですね。

塩が始まったら是非食べてみたいです。
その時はチャーシューを増やしてw

ごちそうさまでした！