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木曜日はわんたんめんの日。広州市場の看板メニュー、広州肉汁雲呑麺が30％引き、646円で食べられます。10時40分に到着、5番目に接続しました。並んで待っている間に注文を取りに来ます。10時50分開店。席について休む間もなく、注文したわんたんめん、太麺、醤油味が着丼。速いです。ワンタン麺って、ワンタンが3個、多くても5個くらい乗っているのが普通ですけど、この店では肉餡がたっぷり、大ぶりなワンタンが10個も。どんぶりの表面を覆いつくして、麺が見えない状態です。おすすめの食べ方に従って、まずはわんたんをレンゲに乗せ、食べるラー油をかけていただきます。ツルツル熱々で美味しい。麺は細麺も選べますが、ここでは太麺が正解。モッチリした口当たりで、ワンタンの存在感に負けてはいません。スープにもよく絡みます。ごちそうさま。塩生姜ダレや芝麻醤など、色々なタレで味の変化も楽しめ、最後まで美味しくいただきました。外に出ると20人以上の列ができていました。
三年寝太郎
三年寝太郎
翔太郎
hirokin
ごちそうさま。塩生姜ダレや芝麻醤など、色々なタレで味の変化も楽しめ、最後まで美味しくいただきました。外に出ると20人以上の列ができていました。