ジン１９７１
doppel
チャーチル・クロコダイル
カニミサイル
OSA
らーめんじじぃジン１９７１さんの他のレビュー
80点
70点
74点
80点
67点
コメント
お邪魔いたします！！
とうとう行くことができたようで。おめでとうございます！
ここはパフォーマンスが売りなようなものですね。
それをみていただくので納得ということもあるかもしれないです。
どうしても麺を前面に出すような形になるので偏るのは仕方ないのかも知れません。
でも、悪いものではないし、周辺のお店と比べるといいレベルのものかなと個人的には思っています。
じゃい(停滞中) | 2009年6月17日 19:27マルコムX～
注文してから麺打つんか～？
そんなんいらんがなｗｗｗ
んでも、一興にはなるやろね～ｗ
葛飾やったら、JEROインスパの店と連食やな～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年6月17日 19:57毎度～
うまそうだけど、麺に対する自信の大きさがやや裏目に出ている感じかな。
江戸前のざるそばのように食ってほしいってとこでしょうか。
太さが不揃いなのは良いですね。
脇毛は薄毛で剃らないタイプの女性が好きです。
kouhei | 2009年6月17日 20:48まいど～
ココは一度行っておきたいんよね。
打ち立ての麺を食べられる店なんてココ位しか知らんし
是非その麺を食べてみたいｗ
麺の味を楽しむなら塩かもしれんけど、おいらは坦々で食べてみたい。
UNIA。 | 2009年6月18日 09:17こんにちは。
やはりエビちゃんはいらっしゃるようですね。
最近お付き合いをしているようで誠に残ね・・・ってどうでもいいんだよ～～ｗ
塩気は麺の甘みを引き立てますね！
麺打ちはその場を楽しませてくれますね！
ムキムキは・・・ってどうでもいいんだよ～～～ｗ
・ | 2009年6月18日 13:23まいど～
ジンさんと同じく、カナ～リ前からＢＭしてるんよｗｗｗ
やっぱ麺の店なんやな～ｗ
ちなみに今遊んでるコの脇の下は永久脱毛なんやけど、たまに異臭を放つんよ～ｗｗｗ
とりあえず知らんプリしてるんやけどｗ
どないしよ～？ｗ
ゲッタマ | 2009年6月18日 20:00しばらく前に連続でテレビに出てたので、並ぶかと思い行ってなかったのですが、混み具合はさほどでもなさそうですね。今度時間が取れたら行ってみます。
みかん | 2009年6月18日 22:47コメントありがとうございます。
＞じゃい(停滞中)さん
ありがとぅ～
あのパフォーマンスはええね～
ただ評価が高い割りにリピータが少ない気がするんよね～
やっぱり麺の旨味を最大限に活かしたチューニングでええんやけど、拙者はドロンジョ好きなんよ～ｗｗｗ
＞アカンな～同好会はん
ＸゆうたらスパルタンＸやろ～ｗｗ
注文してから打つんだよ～
いらんとか言わないの～ｗｗ
１回は行っといた方がいいんだよ～～～
＞さん
う～ん裏目までは行かないんですが、拙者は麺の旨味よりもつけ汁重視なんでｗｗ
不揃いな麺は様々な食感が楽しめますよ～
＞脇毛は薄毛で剃らないタイプの女性が好きです
なかなかマニアックですね～ｗｗ
拙者も何もないより、何か見えた方が得した気分がする～～ｗ
ジン１９７１ | 2009年6月19日 08:49コメントありがとうございます。
＞しゃん
手打ちパフォーマンスは一見の価値ありやで～
＞麺の味を楽しむなら塩かもしれんけど、おいらは坦々で食べてみたい。
なに言ってんねんｗｗ どうせ行ったら２丁食いかますやろうが～ｗｗ
いいんだよ～～～
＞・さん
エビちゃんは多分ニンニクとフライドトゥギャザーしてるんやないかな～？
＞最近お付き合いをしているようで誠に残ね・・・ってどうでもいいんだよ～～ｗ
コレはどうでも良くないんだよ～～～・・・悔しいですッ!!
ムキムキはどうでもいいんだよ～～～ｗｗｗ
＞ゲッタマ暴君
暴君もＢＭしとったんか～
一時期凄い勢いでレビューがあがっとったもんな～
麺はさすがに旨いど～
＞ちなみに今遊んでるコの脇の下は永久脱毛なんやけど、たまに異臭を放つんよ～ｗｗｗ
暴君はオイニ～好きやから丁度ええな～ｗｗ
永久脱毛に行く前の脇の下を見るのが好きやな～ｗｗ
＞みかんさん
＞しばらく前に連続でテレビに出てた
拙者はこの時期にＢＭしましたよ～…ミ～ハ～ｗ
土曜の夜やったので行列覚悟で向かったんやけど、ガラガラでしたね～ｗ
ジン１９７１ | 2009年6月19日 10:24まいど～
目の前で麺をうってくれるの？
楽しそう（笑）
塩のつけ麺は未食ですが、サッパリしていそうで美味そうでないですかぁ！
しかし････当方は、つけ麺モードに入らんよう～！
てつ | 2009年6月19日 16:24コメントありがとうございます。
＞男爵
自慢チョの手打ち麺やで～
何故か水切りには拘ってない感じやったね～
＞シオスープにニンニクとエビちゃんはこれからの季節にもってこいやな～
ニンニクとエビちゃんはあまり季節感がないような気がするど～ｗｗ
＞ワキガの季節でもあるね～ｗｗｗ
これも季節とは無関係やない？ｗｗｗ
いいんだよ～～～
＞てつ先輩
目の前でバシッ！バシッ！ビヨ～ンってやってくれるんだよ～ｗ
＞塩のつけ麺は未食ですが、サッパリしていそうで美味そうでないですかぁ！
塩が麺の甘味を引き出す感じやったよ～
先輩は油モード全開みたいやね～
いいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年6月19日 18:22まいど～
行ったんだねぇ～
忘れてしもうたから、オイラのレビュー見たらやっぱり水切りは悪いんやねぇ～
リピータ採点が少ない店やから１回来ると満足してしまう店なんかなぁ～
イインダヨ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年6月22日 09:32
飲みの前により道。
前からＢＭしていたコチラにやっとこさ訪問。
席に座り表記メニューを注文。
混雑を予想していたが、先客は１組のみでガラガラだった。
注文を受けてから店主が麺をバシバシ打ち始めた。
細身ながらなかなかの腕っぷしで、筋肉の付き方が独特やね～
１１分程でつけめん登場！
つけ汁は粘度のないシャバ系塩豚骨。
豚骨の主張は弱めで、ほのかにニンニクとエビちゃんの風味が漂っている。
塩分濃度は高めで、出汁よりも塩分で食わせるタイプという印象。
麺は不揃いで中細～太のストレート麺。
水切りがアバウトな感じやね～
小麦の風味豊かで甘味が強く、食感はブリブリモゴモゴと太さが不揃いのため、様々な食感が楽しめる。
つけ汁との相性は良く、塩が麺の甘味を引き立てる印象…塩キャラメルみたいなもんかね～？
麺がかなり長いのでこれからの季節、女性は脇の下注意報であります。
具は麺の上に味玉、水菜、メンマ、つけ汁内にチャーシュー、ネギの構成。
味玉は黄身がジェリー状で味付けは薄めでシンプルな塩味。
水菜は風味豊かで苦味は無く拘りを感じる。
メンマはコリコリとした食感で味付けは薄め。
チャーシューは生姜風味のバラ肉でなかなか旨いが量は少な目。
ネギはつけ汁がシャバ系の割に少量やね～
水切りが甘かったので薄まったつけ汁をそのまま飲んで完食。
麺の旨味を全面に押し出したようなチューニングだが、個人的に少し偏りを感じてしまった。
パフォーマンス＋２点で表記の採点