いつものようにサウナとお風呂に入り、６階のお食事処で飲んでいたら、期間限定メニューを発見！

麺フェアなる企画メニューがあり、その中の【辛肉ラーメン】をチョイス。

GW期間中だったのでかなり混んでいましたが、一人だったのスグに着席。
（そのあとすぐに満席になったので、記帳制になり席待ちが大勢発生してました。）
（週末や、連休などに行く方で、お食事する方は注意が必要です）

ビールを飲みながらＴＶを眺めていたら配膳終了！

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12850982670.html


【具材】
大量のニラ、辛味で味付けされた豚バラ、白菜等。


【麺】
加水率高めな中太麺少々ウェーブタイプ。　湯で加減ちょうど良くツルモチな食感で、麺量は
結構多めな印象。２００ｇ以上はありそう。
スープとあまり絡みは良くないですね。


【スープ】
シャバな粘度で、動物系はアッサリとした出汁感に、醤油ダレを合わせた醤油スープに
辛み調味料でピリ辛感を演出した辛味スープ。
塩分濃度はそこそこで、辛さもそこそこなチューニング。
スープを飲み進めると若干顔に汗をかきますが、辛さに耐性が無い方でも大丈夫な仕上がり。

あっという間に完食！


【感想】
出汁感はあっさり目で、爽やかな辛さがある醤油ラーメン。そこに辛みのある豚バラ肉が
あっさりしたスープの出汁感に厚みを出してくれている感じですね。
大量のニラも、辛味スープにピッタリの相性で、最後のひとかけらを食べるまで掬って食べて
しまいました。

これからの季節、サウナやお風呂で温まった身体にもピッタリの相性じゃないですかね。
ビールにも合うし。

ご馳走様でした！