hiroto
コメント
こんばんはぁ～♪
毎回メニューが多彩で楽しいですね。
麻婆麺にチーズですか。ハイカロリーな一杯ですが美味しそう。
どうせなら「ガーリックライスの鰻唐揚げ丼」も一緒に(笑)
mocopapa(S852) | 2024年5月13日 21:35mocopapaさん、こんにちは！
そうですね！どうせなら、、
2杯で3600円、、。
1800円で飲み放題して、やっこでも食べます(笑
hiroto | 2024年5月14日 14:33hirotoさん こんにちは😃
随分と高級な一杯ですね。サウナの後にまた汗をかくメニューとは恐れ入ります。
サウナの後でもラーメンを食べるなんて、ホントにラーメン好きですね！
ヨコべー | 2024年5月17日 07:27ヨコべーさん、おはようございます。
サウナは良くいくんですが、ラーメンを食べになかなか行けないので
食べれるときに食べているのです。（笑）
hiroto | 2024年5月17日 08:43
『第７回 炎の料理人対決 予選大会５/８～５/31日』というのが行われていて、
今回はテーマが『スタミナ飯』だそうで、「ガーリックライスの鰻唐揚げ丼」と
「石焼きチーズ麻婆麺」があったので、【石焼きチーズ麻婆麺】をお願いしました。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12851880106.html
【具材】
糸唐辛子、チーズ、豆腐、葱、挽肉等、麻婆豆腐に使う具材。
【麺】
加水高めな中太麺ストレートタイプ。 湯で加減ややしっかり気味で、モチっとした食感。
麺量は結構多めに感じました。２５０g以上はあるかな？
【スープ】
ベースは鶏ガラ醤油に、濃厚な味付けの麻婆豆腐に焼きチーズが入った麻婆豆腐スープ。
塩分濃度高めで、あぶら加減は多めなチューニング。
【感想】
あ～麻婆麺ね～、、と思って注文しましたが、石鍋に入ってグツグツ煮えながら出てきて、結構しっかり目の味付けの麻婆味に、チーズの風味がプラスされるので、濃厚な味が楽しめる一杯ですね。 辛さは程よい辛さで、耐性がある方にはあまり辛さは感じないですが、この位の仕上がりでしたら、色んな世代にも受けいられるんじゃないですかね？
コスパがあまり良くないですが、定期的に行われるお祭り価格という感じで受け止めています（笑
ご馳走様でした！