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「【限定】手羽元とトマトの酸辣湯麺」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。

2024年睦月の限定メニュー。

最初ただの「トマトの酸辣湯麺」だったが途中から「手羽元と~」にメニュー名が変更になってたこちら。

中太手揉み縮れ麺を合わせた酸辣湯麺、酸味と辛味が利いた日式中華メニュー。

ホロホロと崩れる手羽肉の肉感やキクラゲの食感、ミニトマトの酢酸とは違う酸味と甘みが際立つ感じがなかなかいい感じ。溶き卵の優しさも。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 42件

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