レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
６／２５、１５時入店。先客１店内はカウンターのみでかなり狭いです。そのカウンターに座って少し仰け反ると壁に寄りかかれます。「熱いので気をつけて下さい」と渡されたつけ汁、マジで熱かったです。特製はチャーシューが２倍＋味玉、デフォのこのメニューに味玉はないけれども、つけ汁の中は結構賑やか。スープは魚介が強く、魚粉もかなり効いてます。麺は札幌の「小林製麺」を毎日空輸とのこと。ラーメンでも使ってるみたいだけど、つけ麺とのマッチングは微妙に思います。スープ割りは熱々で魚介が薄れて飲みやすい仕上がりになってます。超狭い厨房でオペに集中している姿が好印象でした。言葉遣いや接客も大変良かったです。
なちヲタ
パンダの黒い部分
kcaprmds
miles
細マッチョ希望
三日月
店内はカウンターのみでかなり狭いです。そのカウンターに座って少し仰け反ると壁に寄りかかれます。
「熱いので気をつけて下さい」と渡されたつけ汁、マジで熱かったです。特製はチャーシューが２倍＋味玉、デフォのこのメニューに味玉はないけれども、つけ汁の中は結構賑やか。スープは魚介が強く、魚粉もかなり効いてます。麺は札幌の「小林製麺」を毎日空輸とのこと。ラーメンでも使ってるみたいだけど、つけ麺とのマッチングは微妙に思います。
スープ割りは熱々で魚介が薄れて飲みやすい仕上がりになってます。
超狭い厨房でオペに集中している姿が好印象でした。言葉遣いや接客も大変良かったです。