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開店日の夜に店の前を通ると､案外空いていたので寄っていくことに。入店すると客は3割程度の入りで拍子ぬけ。スープは豚骨魚介系の他店に比べてインパクトは薄いけど､まろやかで美味しいです。洗練された感があります。黒胡椒はいつも食べてる八王子店より弱く感じました。麺は少しウェーブのかかった中太のもの。モチモチしてスープとの相性も良いです。具は柔らかい叉焼3枚､味玉子1ケ､海苔､メンマ､なると。メンマは大きく､味付の濃いものですが嫌な感じはしません。店内は明るく､解放感があります。接客も良好。あまり好きな店の無いこの通りですが､来ることが多くなりそうです。
nga
hori
やくまる
ケツメラバー
やなやな
masabitch
開店日の夜に店の前を通ると､案外空いていたので寄っていくことに。
入店すると客は3割程度の入りで拍子ぬけ。
スープは豚骨魚介系の他店に比べてインパクトは薄いけど､まろやかで美味しいです。
洗練された感があります。黒胡椒はいつも食べてる八王子店より弱く感じました。
麺は少しウェーブのかかった中太のもの。モチモチしてスープとの相性も良いです。
具は柔らかい叉焼3枚､味玉子1ケ､海苔､メンマ､なると。
メンマは大きく､味付の濃いものですが嫌な感じはしません。
店内は明るく､解放感があります。接客も良好。
あまり好きな店の無いこの通りですが､来ることが多くなりそうです。