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89点
こってりらーめん脂増し　ライス[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 平太周 早稲田店（東京都新宿区）翔太郎

「こってりらーめん脂増し　ライス」@らーめん 平太周 早稲田店の写真そろそろかなとラーメンを頂きに凸

らーめんはらーめんでも券売機前でチト悩む
元祖とこってりがどう違うのか分からんし味噌らーめんもつけ麺も気に成って
後のお客さん待たせられないので
とりあえず左端のこってりを選択
頭の中には前回の爆盛油脂麺の極太麺のイメージしかないので
麺量は200でと決めていたのだがラーメンは定量らしく確認はお好みだけ

麺は意外にも中細縮れ麺
結構硬めの茹で加減でポキポキ食感
背脂やスープのアブラ効果で絡みは良く並でも結構なボリュームで満足感が有る

スープは普通でも
塩気が強目でしょっぱ旨
確かにライスに合うのでライス片手に麺をすするのもあり
脂が多目だとスープの油膜も増えて個人的にはちょっとしつこいので
次回は普通or少な目

爆盛油脂麺と比較するとラーメンに軍配かな

ご馳走様でした

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