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こってりらーめんをいただきました。神保町店でもいただいたことがありますが、昔懐かしの背脂チャッチャ系です。出汁薄め、醤油強めで、甘みのある背脂がたっぷりかかっています。油膜もかなり厚いです。麺は低加水の細麺です。醤油ダレに染まって、だんだん黒くなってきます。具は厚めのチャーシュー、細切りのシナチク、固茹でのゆで卵です。神保町店に比べると、醤油がキツめで、麺が柔らかいように思いました。
まいど〜 貴殿もなかなかやんちゃやね〜ｗｗ たまに食べたくなるのはなんでやろ？w
行動圏の新店ですので、1回は行っちゃいますね。 年齢的にこの脂と塩分はつらかったです（笑）。
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モンゴルマン
saima
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ポコ太郎
翔太郎
80点
75点
90点
85点
77点
神保町店でもいただいたことがありますが、昔懐かしの背脂チャッチャ系です。
出汁薄め、醤油強めで、甘みのある背脂がたっぷりかかっています。油膜もかなり厚いです。
麺は低加水の細麺です。
醤油ダレに染まって、だんだん黒くなってきます。
具は厚めのチャーシュー、細切りのシナチク、固茹でのゆで卵です。
神保町店に比べると、醤油がキツめで、麺が柔らかいように思いました。