平日、18時30分、いつもより早めの夜にお伺い。ちょうど空席が2つ。

さて、7月の終わりから8月にかけてラーメンとは所縁の無い海外へ逃亡していた事もあり、ラ活が抑えめ。
帰国してから、当店にもお邪魔してたのですが、酒ばかり進み麺まで到達できずが続いておりました。
今日はラーメン食おうと心に決めて早めのお伺い。

まずはビール、赤星を2本やり、早々に麺のオーダー。油そばをお願い。
オーダーから5分程で着丼。久しぶりのノーマル油そば。コマネギどっさりで嬉しい。

さてさて、では辣油とお酢をビーッとやって頂きます。
半熟卵も乗せてないし、既にビールは底を付いているので、最初からぐるぐる混ぜて頂きます。

ズバッといくと、おぉ、硬めの麺が旨い。ラーメンよりも更に硬麺でブツンブツンという歯応え。
味はしっかり、カエシのビシッとした塩味とラードのこってり感が堪らん。なんならもう1本飲んだろかと思う程…

コマネギを全体へ。モヤシも摘みつつペロリと完食。スープ割、半分程コマネギを追いご馳走様でした。
やはり旨い油そば、酒が欲しくなります。