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元々横浜在住で、家系ラーメンが好きなので岩手にある家系ラーメンも食べて見たくなり、行って見ました。店内は広く、清潔感がある。出てきたラーメンの見た目は期待通り家系の特徴。スープを一口飲んで見ると、家系独特の濃厚さを感じたがそれは油によるものだとすぐにわかった。スープは野菜による出汁が多いのか甘めで、豚骨による濃厚さが少ないように思える。麺も特筆すべき点は特にない。しかし、岩手では珍しい家系ラーメンなので今後に期待してみたい。
canaan
SARU36
カナキン
おやす
poti
西のクマ
元々横浜在住で、家系ラーメンが好きなので岩手にある家系ラーメンも食べて見たくなり、行って見ました。
店内は広く、清潔感がある。
出てきたラーメンの見た目は期待通り家系の特徴。
スープを一口飲んで見ると、家系独特の濃厚さを感じたがそれは油によるものだとすぐにわかった。
スープは野菜による出汁が多いのか甘めで、豚骨による濃厚さが少ないように思える。
麺も特筆すべき点は特にない。
しかし、岩手では珍しい家系ラーメンなので今後に期待してみたい。