今日も昼に少し時間があったのでどこか食べに行くことに。
そんなに気温も高くなかったので駅から少し離れたところでも良いや、ということで「Stomy」と迷ったのですが今回はこちらへ。
１２：４０の入店でカウンターはほぼ満席。うまい具合に１つだけ空いていたのでさっそく着席し、味噌らーめん（８５０円）の食券を手渡します。

思ったより早く７，８分ほどで到着。
スープはやっぱり油が表面を覆っていてものすごく熱々。濃厚まではいきませんがけっこうコクがありますね。挽き肉や野菜の旨みが出ているようで少し甘い感じもしてなかなか美味しい。
麺は三河屋製麺の中太ちぢれ麺。これも定番の味ではありますが、適度なコシとわずかにプリッとした食感もあって文句無く合います。
具もあんまり変わってないかな？チャーシューにメンマに挽き肉、たっぷりのネギにタマネギと少し三つ葉がのってます。チャーシューはクセも無く軟らかさも申し分無し。脂身もジューシーで悪く無いんですが、肉自体の味はあまりしなかったのが残念。メンマも味付け、食感ともに良かったものの小さめだったこともあってさほど存在感は大きくなかった。もやしはよく煮込まれているのか味はよく染みてましたがクタっとしてます。器の縁には生姜と柚子胡椒が付いているので試しに一口ずつ食べてみましたが、・・・これはいらないんじゃないかな。それ以降は使わなかったです。
最後まで熱々だったのでスープはあまり飲めず。

トータルとしてはやっぱり「麺仙 葵賀佐」とほぼ同じような印象ですね。味だけだと８０点以上つけても良いんですが、値段等を加味すると多少下がってしまうかなと。あと、具も量はともかくもう少し満足度があれば良かった。
とはいえ、巣鴨駅からここまで歩いて来る価値は充分あるとは思います。