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「【ゲリラ限定】四川ミートソースまぜそば」@づゅる麺 池田の写真mocopapaの🍜日記:https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12866212914.html

9月上旬、久しぶりにづゅる麺池田を訪問。

先週からやっているゲリラ限定の【四川ミートソースまぜそば】

先週来たかったんですが、仕事の都合で訪問できず。
今週も提供するとのことでしたが月曜火曜と伺えずやっとの訪問です。

権之助坂を駆け下り到着して券売機でチケットを購入。
入店すると1席だけ空いておりラッキー。池田さんにご挨拶。

チケットを店員さんに渡し、セルフでお水を汲んで一息。
未提供のお客さんが半分以上いたので、15分くらい待って着丼です。

真っ白な丼に中太麺。その上にまさにミートソースがたっぷり乗っています。
何やら赤い粉や白っぽい粉が振りかけられていますね。

早速いただきましょう。

ずずずぅぅぅううう~ε=ε=ε= キヤッホーイ!!ヾ(*^▽^)ノまいぅ~~♪

久しぶりですね。池田さんのシビカラ系。
初動から辛さと痺れがガツンと来ます。

いやぁ~シビカラ系好きな人ははまる味わいですよ。
唐辛子の辛さと山椒の痺れ、やや痺れの方が強めでジンジン来ます。
これは食べられて本当に良かったと思える味。

まさに四川ミートソースですね。

麺は中太の丸麺で太いパスタのよう。
麺肌つるんとしてほんとにパスタっぽいですね。
セモリナ粉でも配合しているのかな。
しっかりコシがありアルデンテよりはやや茹でである感じでこのミートソースにぴったしですね。

ミートソースは肉を細かく切ったような感じでひき肉じゃないですね。
他にもいろいろ入っているんですがシビカラが強くて味が感知できず。
メッチャ美味しいです!

麺量は180gくらいでしょうか。サクッと完食。
大盛にすればよかったと後悔。

池田さんのところは麺をしっかり食べてほしいということからライスはないんですよ。
たっぷり余ったミートソースはそのままいただいてFINISH。

久しぶりに頂いた池田さんのシビカラ系四川ミートソースに大満足。
ごちそうさまをして退店。
これはメッチャ美味しかったのでまたやってほしいメニューですね。

ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ 

帰りの道中から汗が吹き出しました😅

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 122件

コメント

これはビールが欲しくなる一杯ですね。
相変わらず引き出しの多さに感心です

YMK | 2024年9月11日 07:47

おはようございます!

これも食べたかったメニューです!! Ⅹで見ながら泣いてました。
いつかは目黒まで行って大好きなづゅる麺池田さんで食べたいです!

hiroto | 2024年9月11日 07:53

おはようございます
シビカラ好きには最高ですね
大台寸前の高得点!
大盛りにしなかったのを
悔やまれる程の美味しさですね

キング | 2024年9月11日 08:16

こんにちは。

権田坂ではなくて権之助坂ですよ。
総裁のようなことを言ってしまいました・・・反省。

glucose | 2024年9月11日 08:27

こんにちは^^

四川ミートソースって上手いネーミングですね。
でも四川と聞くだけで嫌な汗をかく人もいたりします😂

としくん | 2024年9月11日 10:37

こんにちは。
権治郎坂を駆け降りていたのはモコパパさんでしたか^ ^
これは絶対美味しいでしょう。
ライス300位はトッピングしたいです。なんなら500😇

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月11日 11:30

四川風ミートソースって痺れがあるようで是非食べて痺れたいですね🤭

川崎のタッツー | 2024年9月11日 13:26

どもです。
有りそうで無かった限定ですね。
ゲリラ限定って近い人しか行けませんよ(笑)

こんにちは。
シビカラは苦手ですが、
ミートソースが余るなら、
麺をおかわりしたいですね。

いたのーじ | 2024年9月11日 18:36

こんばんは。
ミートソースで辛痺とは面白いですね。
ビールが欲しくなる一杯ですね。

kamepi- | 2024年9月11日 22:25

ゲット出来て良かったですね。
帰途での発汗は容易に想像出来ます笑

券売機を見ると、現在のデフォは、
つけ麺と塩つけ麺で、汁そばは無い様ですね。

おゆ | 2024年9月11日 22:39

ミートソースは大好きですが、これはシビカラですか
この店の引き出しはメチャクチャ多いですね

RAMENOID | 2024年9月12日 05:19

おはようございます。

こちらはXで見ました

ミートソース、ボロネーゼ系好きなんですよね

しかも四川風なんて!魅力的です (^^)

Stag Beetle | 2024年9月12日 10:06

こんにちは。
四川ミートソース!名前は惹かれるものがありますが、私は食べられないでしょうね(笑)モコさんが辛さと痺れをガツンと感じるものは私には凶器です😅

poti | 2024年9月12日 13:13

こんにちわ~

四川とかにしないで、普通のミートソースでいいんですけどね~。

カラシビ強めとか絶対ですわw

たく☆ | 2024年9月12日 16:18

こんにちは

四川ミートでしたか。
刺激的な感じもいいですよね。
guerrilla。

ももも | 2024年9月12日 21:17

こんばんは

四川ミートですか。
辛さと痺れマシマシで頂いてみたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年9月12日 22:15

続いてどうも~!

ナポリタンとミートソースと言ったらナポリタン派なんですが、
四川ミートと聞いたら話は別でコレは食べてみたいです。

バスの運転手 | 2024年9月13日 23:02