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穏やかな塩味ですっきりしたスープです。鶏の甘味がまろやかで滋味深いです。四角い断面の細麺は靱やかで歯切れがよいです。豚肩ロースのチャーシューは脂身が程よく味が染みています。葱、紫のスプラウト、鶏そぼろ、あおさ、みじん切りのトリュフのオイル漬けのようなものが添えられています。写真が薄暗くなってしまいましたが、彩りが美しいです。優しいスープにあおさの風味がとても合い美味しいです。トリュフは主張が強いですが、私はすごく好き。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
ウォーキングハンガー
のはろ
masamasya69
四角い断面の細麺は靱やかで歯切れがよいです。
豚肩ロースのチャーシューは脂身が程よく味が染みています。
葱、紫のスプラウト、鶏そぼろ、あおさ、みじん切りのトリュフのオイル漬けのようなものが添えられています。写真が薄暗くなってしまいましたが、彩りが美しいです。
優しいスープにあおさの風味がとても合い美味しいです。トリュフは主張が強いですが、私はすごく好き。
ご馳走様でした。