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@.オーダー ・焙煎濃厚煮干+和え玉@並び…平日12:45頃 先客5人@注文方法…食券制@待ち時間…着席まで0分稲荷町駅から歩いて5、6分 この立地なら上野駅からでも同じくらいの距離だね遅めのランチタイム 並びはなく直ぐに座れたお冷を飲みながら待つ着麺 ニボ色がいい感じ濃厚だがクリーミー ニボ度は高いのだが煮干しのエグ味とクサミは全く感じない 動物出汁が円やかにまとめてる感じ麺は結構細いストレート 極細ストレートでもパツパツ感はしっかりでこのスープには合うチャーシューは薄切りだが大判 しっとり甘くて旨い 海苔は香ばしく麺と食べれば磯感MAX和え玉のトピはボリュームあり 混ぜてそのまま食べても相当旨い やはりの極細だがパツボキ感強く博多麺で言えばハリガネだね残りのスープでつけ麺風も楽しんだ大将と女将さんが明るく元気！常連さんとの会話も笑いもあり居心地良い雰囲気この店のファンは多いだろうな…次は限定を食べにこようかなご馳走様！
こんばんは 素敵なニボ色ですね！ 濃厚クリーミーでレベル高そう 常連さんとも仲良くいいお店ですね 間違いなくファンはガッツリ居そうですよね
おはようございます。 焙煎することで香ばしくなるんですかね？ 濃い煮干しがたまに無性に食べたくなります パッツンストレート麺と煮干しは鉄板の相性ですよね。
⚽️チェケ☠️♏️
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
86点
86点
85点
70点
87点
・焙煎濃厚煮干+和え玉
@並び…平日12:45頃 先客5人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで0分
稲荷町駅から歩いて5、6分 この立地なら上野駅からでも同じくらいの距離だね
遅めのランチタイム 並びはなく直ぐに座れた
お冷を飲みながら待つ
着麺 ニボ色がいい感じ
濃厚だがクリーミー ニボ度は高いのだが煮干しのエグ味とクサミは全く感じない 動物出汁が円やかにまとめてる感じ
麺は結構細いストレート 極細ストレートでもパツパツ感はしっかりでこのスープには合う
チャーシューは薄切りだが大判 しっとり甘くて旨い 海苔は香ばしく麺と食べれば磯感MAX
和え玉のトピはボリュームあり 混ぜてそのまま食べても相当旨い やはりの極細だがパツボキ感強く博多麺で言えばハリガネだね
残りのスープでつけ麺風も楽しんだ
大将と女将さんが明るく元気！常連さんとの会話も笑いもあり居心地良い雰囲気
この店のファンは多いだろうな…
次は限定を食べにこようかな
ご馳走様！