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「ピリ辛黒酢冷麺(中盛ハーフ)」@山勝軒の写真7/18   PM 2:20    店内先客3割程

仕事の移動中に訪問。
ワンズモールの1階では丁度イベントが行われていたので、ラ劇ははガラガラやった。
券売機で坦々ゴマ冷麺(中盛)食券を購入すると、素敵なおねえさんが食券を回収しに来たので、食券を渡し暖簾をくぐる。
カウンター席に座ると坂本さんが現れ軽く挨拶し、「あんぐる亭 さんみたいにしますか?」と言ってくれたので、お言葉に甘えてあんぐる式ハーフ&ハーフを作っていただく事にした。
坂本さんは相変わらず動きに無駄が無く、真剣な表情で作業しとったね~

7分程で坂本さん自らデカ丼が2つ届られたのでアッサリ系の黒酢の方からいただく。

麺の上には豚肉、挽き肉、レタス、オニオンスライス、揚げたサクラエビ、錦糸玉子、キクラゲが乗っている。
下の方から麺を引っ張り出して食べてみると、タレは酸味控え目のシンプルな醤油ダレという印象。

麺はうねり気味の中太麺で絞め具合も良く、コシが強い。
タレとの相性も良く、酸味が小麦とカン水の主張を後押ししている。
麺量は中盛の半分やから175g前後。

混ぜ込んでがっつく
エビちゃんのコクと風味、挽き肉のピリ辛感が加わり味に幅が出る。

具に関してはかなり豊富でボリュームがあり、麺を啜る度に何かしらの具が絡んでくるので、最後まで飽きる事なく食感と味の変化を楽しめた。

ハーフサイズだが、ボリューム的には中華屋さんの冷やし中華以上やったね~

CP+3点、手間+1点、麺はハーフだが具はハーフじゃない+1点で表記の採点

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

いいなぁ いいなぁwww
ハーフ&ハーフwww
今度坂本さんに、イチゴですけどって言ってみますwww
99.9999%、知らんがな・・・って言われますねw

| 2009年7月20日 21:55

私は2回食いに行きましたよ(笑)1回目は坂本さんがいらっしゃらなかったので…。

フリーク向けじゃなくてすいません…とおっしゃってましたが、フリークじゃないんで満足できました(笑)

みかん | 2009年7月20日 22:20

毎度~

あんぐる式でいただいてんね~w
これは、コスパかなりええよね~、わちきやったら、+7くらい加点するな~

これ、麺抜きでライスで頼んでもええんか?

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年7月21日 00:11

まいど~

2種類出して、ハーフで両方吟味できるって流石は坂本さんですね~
>麺量は中盛の半分やから175g前後
これ、店によっては通常サイズやからね~
具も多くて旨そうやき~(^^)

3ちゃん | 2009年7月21日 07:12

まいど~
常連さんやねぇ。
一度はお邪魔したいのですが・・・・腰が重い。
2種類の味を楽しめるなんて羨ましい!

てつ | 2009年7月21日 10:41

コメントありがとうございます。

ちゃん
ハーフ&ハーフは贅沢やで~w
坂本さんは米欄も見てくれてるみたいやから、ちゃんの事も知ってるかもよ~?
でもせっかく突撃するなら来月の方が良いと思うで~


みかんさん
最近山勝率上がってますね~ww
フリーク…RDBユーザーだって素人の集まりやから、旨けりゃ満足ですよねw


アカンな~同好会はん
あんぐる式はええで~ww
拙者はCP加点を±3点で設定しとるかん、レポを2分してダブル加点にしたんだよ~
ハーフでも1杯700円ぐらいの内容やったど~
ライスはアカンな~w

ジン1971 | 2009年7月21日 22:05

コメントありがとうございます。

3ちゃん兄貴
忙しい時やったら無理やろうけど、空いてる時間やったからお言葉に甘えたんよ~
ズバリ中盛のハーフは、店によっては通常サイズやで~


てつ先輩
常連って程は通ってないんやけど、顔を覚えられる良いことありまっせ~w
ちなみに、お邪魔する際には、坂本さんにハンドルを名乗るのがしきたりになっとるみたいでっせ~ww


男爵 T~
HPにあったTバックマンって、ヤッパ男爵やったんやね~ww
ら劇にTバックで乗り込むとはやんちゃに食い込んどるね~www

>フツウのつけめん食べてきちゃいました~www
そう言えばあたいは坂本さんの限定メニューしか食った事がないな~
アカンな~

ジン1971 | 2009年7月21日 22:17

こんばんは!

中盛でのハーフ&ハーフですね。
かなり食べ応えあったんではと思いますよ。
麺と共に、肉・野菜の量がかなりの盛りでしょうから。

自分は普通盛り注文での半々の麺でしたが、
それでも具は多分各々1人前分だったかと思いますのでかなりの量でした。




あんぐる亭  | 2009年7月21日 22:49

こんばんわ~

あんぐる式ええな~w
でも、かなりお腹一杯になりそうですねw
私の場合、山勝軒で食べた後はジョギングが必須になってますww

今日も坂本さんは元気ハツラツでしたw

Nori | 2009年7月21日 23:18

まいど~

内気なアタイはハンドルネームなんて言えんがな~w
もし食べるなら、そっと食べて帰って来るんだよ~~w
いいんだよ~~~

ゲッタマ | 2009年7月22日 17:28

まいど~

ハーフなんて常連サービスなんか?
で、幾ら?

揚げたサクラエビは効果抜群やろねぇw
干した桜エビは喉にひっかかるんよねぇ~

ユー坊 | 2009年7月23日 16:29

コメントありがとうございます。

あんぐる亭 さん
運よくあんぐる式をいただけてラッキーでしたよ~
中盛やとボリューム満点ですな~w
来月はガチやで~ww


Norider
あんぐる式は満腹レベル高しやな~

>私の場合、山勝軒で食べた後はジョギングが必須になってますww
Noriderの場合は、マット運動やないんか~www


ゲッタマ暴君
素敵なハンドルで元気に挨拶したってや~ww

>もし食べるなら、そっと食べて帰って来るんだよ~~w
ハードボイルドやね~ww


>イクラユー坊たん
780円やで~
常連サービスというよりRDBサービスやね~

>干した桜エビは喉にひっかかるんよねぇ~
ユボタンの特濃フルーチェと一緒やね~www

ジン1971 | 2009年7月25日 00:28