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「サッポロ赤星→味噌󠄀つけ麺(¥600+1,100)」@東京味噌らーめん 鶉の写真2/8 実家に向かう前に麺活、上りなら中野の松屋・下りなら武蔵境の鶉と中央線のホームに上がると来たのは下り電車…久しぶりの味噌󠄀を楽しみましょう。歩いて行くと行列は見えますが、ファーストロットは確保できそうです。10:40に店着で5人に接続、ホッと一息ついたところでスタッフさんが出てきて暖簾が掛かりなんと18分の早明けです。券売機待ちでビールと味噌󠄀つけ麺を連打し6番目の席に座ります、この巡目だとビールとアテのチャーシューを楽しんだベストでの着丼なんですよね。待っている間自分の過去レポをみると、飲むこともあり「麺少なめ」が続きましたが、再びレギュラー麺量に挑みます。つけ麺は私だけでしたので、7番手で高台に着丼、ゆっくり下ろしパチリと1枚撮っていただきます。

毎度の麺顔、変わらずつけ汁には炒め野菜に揚げ牛蒡パンパンに詰まっているので麺が入りません。揚げ牛蒡の半分を麺丼に移し、残りをつけ汁に沈ませて野菜と一緒に食べ進めます。しばらく野菜を消化したところでいよいよボコピラ麺の登場、しっかり泳がせて丼持ちで啜り開始。ピリ辛ながら甘みもあるシャバなつけ汁をしっかり連れてきて、やはり「美味しいなぁ〜」と啜りを加速させます。野菜の他にサイコロカットのチャーシューや挽肉などもヒットして、麺も野菜も完食。前回は割りスープをいただきましたが、レギュラー麺に腹パンでしたので、つけ汁はそのまま飲み干してごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こちらの味噌󠄀は美味いですよね✨4回目に行きたいですね👌

川崎のタッツー | 2025年2月11日 10:23

前回訪問で標題を啜ってから早4年。
光陰矢の如しです。

おゆ | 2025年2月11日 15:26

こんにちは^^
上りは松屋、下りはこちらでしたか。
そんな選択もいいですね。
私も本日丸の内線でそんな状況でした。
鶉も行きたいな!(^_-)-☆

mocopapa | 2025年2月11日 16:04

すげーキシ麺ですな(笑)

なべ | 2025年2月11日 18:09

こんばんは。

実家に呼ばれたので、北浦和に行けず残念でした。
なので一人宴会でどちらか…と思った次第。

ご店主さんの最後の揉み込み、そりゃ腰も悪くするわなくらいの勢いです。
自レポを見返すと、冷やし中華4・味噌つけ麺4・味噌ラーメン2・味噌交まぜそば1でした
…辛味噌には手を出していません!

やっぱりネコが好き | 2025年2月11日 19:56

どもです。
今年の冬こそ行きたいです。
毎年言ってますが(笑)

こんにちは。

やはりこちらの味噌は格別でしょう。
揚げ牛蒡もポイントですね。

glucose | 2025年2月11日 22:46